|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית
ראש שום,פלפל שחור,סוכר,חצילים,חומץ,-בצק
, בצל, חומוס, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, שמן זית, קלי, קינמון, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
ראש שום,פלפל שחור,סוכר,חצילים,חומץ,-בצק
, בשר בקר, כבד, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, פלפלים, בצל, חומוס, לוף, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, קלי, קינמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|