|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית
ראש שום,עגבניות,יין,חצילים,חומץ,-חומץ בן יין אדום
, בצל, חומוס, מיץ לימון, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל שחור, קינמון, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
ראש שום,עגבניות,יין,חצילים,חומץ,-חומץ בן יין אדום
, בשר בקר, כבד, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, פלפלים, בצל, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל שחור, קינמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
