|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
ראש שום,סוכר,נענע,לוף,יין,חומץ,גבינה
, בשר בקר, כבד, יוגורט, תפוחי אדמה, פלפלים, חצילים, בצל, חומוס, מיץ לימון, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, קלי, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם ראש שום, סוכר, נענע, לוף, יין, חומץ, גבינה?
- הכל על מתכונים עם ראש שום, סוכר, נענע, לוף, יין, חומץ, גבינה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
