מתכונים עם ראש שום, סוכר, יין

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..

ראש שום,סוכר,יין , נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני פסטות

www.pirge.co.il

אוסובוקו טלה בפויקה של אריאל כהן

תבשיל פויקה של אוסובוקו עגל, עם תפוחי אדמה וירקות. מתכון של אריאל כהן

ראש שום,סוכר,יין , אוסובוקו, תמר, תפוחי אדמה, בצל, גזר, יין לבן, קארי, קמח, מלח, פלפל, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני פויקה, מתכוני אוסובוקו

www.mako.co.il

אוסובוקו טלה בפויקה של אריאל כהן

תבשיל פויקה של אוסובוקו עגל, עם תפוחי אדמה וירקות. מתכון של אריאל כהן

ראש שום,סוכר,יין , אוסובוקו, תמר, תפוחי אדמה, בצל, גזר, יין לבן, קארי, קמח, מלח, פלפל, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני פויקה, מתכוני אוסובוקו

www.mako.co.il

עוף בנוסח מרבלה

ראש שום,סוכר,יין , עוף, לוף, שזיפים, כוסברה, יין אדום, יין לבן, חומץ, שמן זית, צלפים, סוכר חום, אורגנו, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני עוף

www.2eat.co.il

נזיד חצילים וחומוס

כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית