|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
ראש סלרי,פלפל לבן,גזר,-צימוקים
, קלמארי, שרימפס, חמאה, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
ראש סלרי,פלפל לבן,גזר,-צימוקים
, שוק טלה, בטטה, בצל, לוף, לפת, מיץ רימונים, בירה שחורה, סוכר חום, שמן זית, סילאן תמרים, טופו, פטרוזיליה, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
הצלחת המוגשת - חציה כתום וחציה ירוק - חגיגה לחך ולעיניים. מגישים בצלחות מרק, לא קעריות, בזהירות מוזגים, במקביל עם שתי מצקות, את שני המרקים ומקבלים צלחת מרק מחולקת לשני צבעים - כתום וירוק.
אי..
ראש סלרי,פלפל לבן,גזר,-צימוקים
, עוף, בשר, גבינת פרמזן, שמנת, שמנת חמוצה, חמאה, תרד, תפוחי אדמה, ברוקולי, קישואים, כרישה, בטטה, דלעת, בצל, לוף, ציר ירקות, קרוטונים, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, זנגביל, מלח
www.mevashlim.com
|
ראש סלרי,פלפל לבן,גזר,-צימוקים
, עצם בקר, בשר, בצל, עגבניות, לימון, יין לבן יבש, שמן, רסק עגבניות, קלי, דפנה, שום, טימין, בזיליקום, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
המרק המשובח והטעים לכול ימות השנה
ראש סלרי,פלפל לבן,גזר,-צימוקים
, קישואים, תפוחי אדמה, דלעת, בצל, שורש, סלרי עלים, מרק עוף, שמן זית, פטרוזיליה, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
מרק ירקות עשיר המורכב מירקות מובחרים, עשבי תיבול ושמן זית.
ראש סלרי,פלפל לבן,גזר,-צימוקים
, תפוחי אדמה, סלרי עלים, קישואים, בצל, שורש, דלעת, מרק עוף, שמן זית, פטרוזיליה, מלח
www.cooks.co.il
|
ראש סלרי,פלפל לבן,גזר,-צימוקים
, דג קרפיון, בצל, סוכר לבן, קמח מצה, ביצים, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
rest.co.il
|
ראש סלרי,פלפל לבן,גזר,-צימוקים
, ראש שום, בצל, כוסברה, חומץ, סוכר, מרק עוף, רוטב סויה, שמן, פטרוזיליה, שום, אניס
www.foodis.co.il
|
ראש סלרי,פלפל לבן,גזר,-צימוקים
, חלב, חמאה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, בצל, כרישה, תפוחי אדמה, אפונה, שמן זית, שום, מלח, נענע
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של גרי אונטר מפטיסרי, תל אביב.
ראש סלרי,פלפל לבן,גזר,-צימוקים
, קבנוס, עוף, חמאה, אפונה יבשה, תפוחי אדמה, בצל, לוף, אבקת מרק, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא