|
מרק אפונה ובצקניות-פירגה
מרק אפונה סמיך עם בצקניות
בטעם של אמאל'ה- נוסטלגיה חמה.מבשלים את האפונה בסיר בנפרד עד שתתרכך ובסיר השני מבשלים את המרק עם הירקות.
אחר כך משדכים את הסירים ויוצא מרק..
ראש סלרי,מרק עוף,מלח,יין,גזר,-בשר
, אפונה יבשה, תפוחי אדמה, עלי סלרי, בצל, ביצים, שמן, קמח, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
ראש סלרי,מרק עוף,מלח,יין,גזר,-בשר
, חזה עוף, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, בצל, יין לבן, פטרוזיליה, למון גראס, פלפל שחור, זעפרן, דפנה, שום
food.walla.co.il
|
ראש סלרי,מרק עוף,מלח,יין,גזר,-בשר
, כרעיים, עוף, בצל, שורש, יין אדום יבש, שמן זית, פטרוזיליה, רוזמרין, שום, פלפל
www.cookshare.co.il
|
ראש סלרי,מרק עוף,מלח,יין,גזר,-בשר
, כרעי עוף, בצל, שורש, יין אדום יבש, שמן זית, פטרוזיליה, רוזמרין, שום, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
|
