|
קשקבל,קמח,מלח,חלב,גבינה
, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, בצל סגול, כרישה, ביצים, בצק, רוזמרין, עירית, פלפל
www.chef-lavan.co.il
|
|
קשקבל,קמח,מלח,חלב,גבינה
, גבינה צהובה, שמנת, חמאה, בצל, ביצים, חלמון, חרדל, שמן, בצק, דבש, פלפל
www.chef-lavan.co.il
|
|
קשקבל,קמח,מלח,חלב,גבינה
, גבינת קשקבל, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינת פטה, גבינת גאודה, חמאה, עלי תרד, צנוברים, ביצים, פילו, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום
www.xnet.co.il
|
|
קשקבל,קמח,מלח,חלב,גבינה
, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, בולגרית, גבינת רוקפור, חמאה, גבינת פטה, רוטב טבסקו, ביצים, בצק, גרגירי פרג, פלפל שחור
www.xnet.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קשקבל,קמח,מלח,חלב,גבינה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המראה כמו עוגה חגיגית, הטעם גן עדן מלוח
קשקבל,קמח,מלח,חלב,גבינה
, גבינת קשקבל, תפוחי עץ, בטטה, תרד, אבקת אפיה, ביצים, שמן, זרעי כוסברה
www.hashulchan.co.il
|
|
לזניה בירוק ולבן בלי רוטב עגבניות. את התיבול למנגולד מעניק השום הצלוי.
קשקבל,קמח,מלח,חלב,גבינה
, גבינת פרמזן, גבינת פטה, חמאה, מנגולד, שומר, לפת, יין, רוטב עגבניות, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוקט, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
כרובית היא הירק שהכי פחות מתאים לפאי, ובגלל זה היא מתאימה בול לכתבה הזו. אני משאיר את הכרובית שלמה, ונותן לשוליים המתנפחים של בצק העלים להתמצק סביבה בזמן האפייה. בסוף יוצא מן פרח כרובית, שמס..
קשקבל,קמח,מלח,חלב,גבינה
, דג הרינג, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, חמאה, כרובית, ליים, בצק עלים, לחם, בשמל, קרם, אגוז מוסקט, פלפל לבן
www.hashulchan.co.il
|
|
קונכיות הבצק האלה מגיעות הישר מבתי המלון של שנות ה-80', אבל בלבוש עדכני עם בצל ירוק, שבבי גבינה ופטריות טריות צרובות. מנה מעולה לאירוח, כיוון שאפשר להכין את הקונכיות מראש ולהקפיא.
קשקבל,קמח,מלח,חלב,גבינה
, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, מלון, שמן זית, לחם, בשמל, קרם, קרח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל לבן
www.hashulchan.co.il
|
|
קשקבל,קמח,מלח,חלב,גבינה
, גבינת קשקבל, חמאה, כרובית, פירורי לחם, רוטב בשמל, ביצים, שמן, פלפל לבן, עירית
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא