|
מכינים את הבצק הנהדר שיתאים לכם למגוון גדול של מאפי שמרים. מלוחים ומתוקים. המצרכים במיקסר ללחמניות ממולאות גבינות:
קילו קמח+2 כפות שמרים יבשים
לערבל עם וו הלישה (זהירות אסור ללוש עם המקצף,הו..
קשקבל,קמח,מלח,גבינה,-רוזמרין
, נקניק, כבד, גבינת קשקבל, גבינת שמנת, בולגרית, גבינה צהובה, זיתים, יין, בצק שמרים, שמן קנולה, לחמניה, בגט, ביצים, סוכר, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
כרוכית גבינות-פירגה
כרוכית גבינות מלוחות
הכנתי כרוכית שהיא למעשה בורקס . פריך מבחוץ וגבינתי מבפנים.
המצרכים לבצק:
1/2 2 כוסות קמח תופח
מיכל שמנת חמוצה = 200 גרם
200 גרם חמאה או מרגרינה
מעט ..
קשקבל,קמח,מלח,גבינה,-רוזמרין
, כבד, שמנת חמוצה, בולגרית, גבינת טל העמק, חמאה, גבינת פטה, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, בצק, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
עוד פשטידת בצל אחת לא יזיק. לכל אחת הייחודיות הבצלית שלה.
זו של יד מרדכי , נהדרת , חגיגית, וטעימה.
ואחרי שעשתה הדים טעימים החלטתי להביא לכם טעימות
תאמינו לי שזו אהבה מטעימה ראשונה
קיש ..
קשקבל,קמח,מלח,גבינה,-רוזמרין
, כבד, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, שומר, בצל, ביצים, חלמון, חרדל, שמן, בצק, דבש, פלפל שחור
www.pirge.co.il
|
|
קשקבל,קמח,מלח,גבינה,-רוזמרין
, טלה, גבינת מוצרלה, גבינת קשקבל, עגבניות, כרישה, תותים, בצל, שמן זית, קמח מצה, ביצים, סוכר, פלפל, שום
www.xnet.co.il
|
|
"קורדון בלו" בסגנון ישראלי משניצל/גלילת עוף או הודו
קשקבל,קמח,מלח,גבינה,-רוזמרין
, חזה עוף, הודו, שניצל, חזה אווז, לפת, אגוז מוסקט, ביצים, פירורי לחם, שמן, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
ניוקי מבצק רבוח אוי כמה עדינים הם וטעימים חובה לנסות
קשקבל,קמח,מלח,גבינה,-רוזמרין
, חזה אווז, חמאה, גבינת פרמזן, חלב, בצק, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
סבתא אינס לא אהבה להכין סתם בורקס רגילים. בטח לא בשבועות. כשכבר לא היה לה כוח בידיים, היא לימדה אותנו איך לעשות “פלישקוס”, שזה בספניולית “צביטות” - כך היא היתה מהדקת את שולי הבצק לצורת בורקיטס.
קשקבל,קמח,מלח,גבינה,-רוזמרין
, בשר, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, חצילים, משמשים, שמן קנולה, ביצים, קלי, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
- מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועודמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:3/4 חבילת פסטה קצרה..
קשקבל,קמח,מלח,גבינה,-רוזמרין
, דג סול, גבינה צפתית, גבינת פרמזן, גבינה צהובה, חמאה, גבינת פטה, גבינה צהובה, חלב, ביצים, פסטה, פילו, חרדל, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, שומשום, פלפל
www.chef-lavan.co.il
|
|
הכי אני אוהבת את הקריספיות של בצק הפילו
בנוסף, אוהבת את היצירתיות בבצק והצורה הסופית שיוצאת כל כך יפה. מצרכים:
5 דפי פילו גדולים
4 בטטות מקולפות
1 תפוח אדמה מקולף
3 כפות שמן
בצל קצוץ מטוגן
כ..
קשקבל,קמח,מלח,גבינה,-רוזמרין
, דג טרית סרידינים, שמנת, תפוחי אדמה, בטטה, כרישה, בצל, יין, בצק פילו, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, שום
www.pirge.co.il
|
|
חלת תלישות ממולאת בגבינות
מקורית ומפתיעה של פירגה
לגיוון ושידרוג,תוסיפו:
רוטב צ'ילי מתוק, טונה,זיתים, פטריות,עשבי תיבול וכו'……
שמים במיקסר עם וו לישה:
6 כוסות קמח מנופה
2..
קשקבל,קמח,מלח,גבינה,-רוזמרין
, דג טונה, יוגורט, שמנת, גבינת פטה, פטריות, זיתים, רוטב צ'ילי מתוק, שמרים, ביצים, סוכר, שמן, בצק, חלה, עשבי תיבול, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא