|
הבורקיטס הללו מכילים גבינה גם בבצק. התוצאה: בצק עדין ורך שנשאר עסיסי שעות אחרי האפייה. כשמגש הבורקיטס יוצא מהתנור, אני מיד חוטף לי אחד (טוב, אולי שלושה) ונמלט מהחדר, לפני שאני מחסל את השאר. כשתכינו, תבינו.
קשקבל,קמח,גבינה צהובה חצי קשה,גבינה לבנה
, גבינת קשקבל, גבינת פטה, חמאה, עלי תרד, בטטה, שומר, אבקת אפיה, חלמון, ביצים, בצק, מלח גס, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קשקבל,קמח,גבינה צהובה חצי קשה,גבינה לבנה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
ההכנה קצרה, האפייה מהירה והתוצאה אדירה: מאפי כרובית אישיים שכיף לאכול בערבי הסתיו הקרירים
קשקבל,קמח,גבינה צהובה חצי קשה,גבינה לבנה
, גבינת קשקבל, שמנת, שמנת חמוצה, עגבניות, בצל, קמח תופח, ביצים, פסטה, פלפל שחור, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קשקבל,קמח,גבינה צהובה חצי קשה,גבינה לבנה
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, שמנת, חמאה, אבקת אפיה, קמח לבן, ביצים, שומשום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קשקבל,קמח,גבינה צהובה חצי קשה,גבינה לבנה
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, שמנת, חמאה, אבקת אפיה, קמח לבן, ביצים, שומשום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קשקבל,קמח,גבינה צהובה חצי קשה,גבינה לבנה
, גבינת פרמזן, גבינת קממבר, חלב, חמאה, גבינת קשקבל, גבינה בולגרית, פטריות יער, שמפיניון, פטריות, בצל, פלפל אדום, קמח תירס, פולנטה, מרק, שמן זית, אבקת מרק, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
|
קשקבל,קמח,גבינה צהובה חצי קשה,גבינה לבנה
, יוגורט, שמנת, אשל, גבינת קשקבל, גבינת פטה, זיתים ירוקים, לחמניה, קמח תופח, מרגרינה, שום
www.bishulim.co.il
|
|
אומלט אפוי - פירגה אתם בוחרים את מרכיב הטעם.
מערבבים כמה מצרכים שבדרך כלל יש בכל בית . אופים בצ'יקצ'ק ונהנים.
עד שמוכן,מכינים סלט ובוצעים את הלחם .
המצרכים וההכנה:
בצל גדול חתוך קוביות מטוגן..
קשקבל,קמח,גבינה צהובה חצי קשה,גבינה לבנה
, דג טונה, גבינה צהובה, גבינת קשקבל, שמנת חמוצה, יוגורט, זיתים שחורים, שעועית לבנה, עגבניות, ברוקולי, פטריות, מנגולד, עדשים, גמבה, חומוס, תירס, בטטה, דלעת, בצל, גזר, אבקת אפיה, קמח מצה, אגוזים, ביצים, שמן, לחם, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה
www.pirge.co.il
|
|
גביניות ביס מלוחות שהביאה לשולחן החג מאיה גיסתי
תודה מאיה.
המצרכים וההכנה:
שמים בקערה:
1 חבילה קמח תופח קטן
1 מרגרינה/חמאה רכה בטמפרטורת החדר = 200 גרם
1 גביע גבינה לבנה 9% אני משתמשת ב-5%
1..
קשקבל,קמח,גבינה צהובה חצי קשה,גבינה לבנה
, גבינת קשקבל, חמאה, קמח תופח, מרגרינה, חלבון, ביצים, סוכר, בצק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא