|
אומלט אפוי - פירגה אתם בוחרים את מרכיב הטעם.
מערבבים כמה מצרכים שבדרך כלל יש בכל בית . אופים בצ'יקצ'ק ונהנים.
עד שמוכן,מכינים סלט ובוצעים את הלחם .
המצרכים וההכנה:
בצל גדול חתוך קוביות מטוגן..
קשקבל,קמח,גבינה לבנה,-מיץ עגבניות
, דג טונה, גבינה צהובה, גבינת קשקבל, שמנת חמוצה, יוגורט, זיתים שחורים, שעועית לבנה, עגבניות, ברוקולי, פטריות, מנגולד, עדשים, גמבה, חומוס, תירס, בטטה, דלעת, בצל, גזר, אבקת אפיה, קמח מצה, אגוזים, ביצים, שמן, לחם, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה
www.pirge.co.il
|
|
קשקבל,קמח,גבינה לבנה,-מיץ עגבניות
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, שמנת, חמאה, אבקת אפיה, קמח לבן, ביצים, שומשום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קשקבל,קמח,גבינה לבנה,-מיץ עגבניות
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, שמנת, חמאה, אבקת אפיה, קמח לבן, ביצים, שומשום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קשקבל,קמח,גבינה לבנה,-מיץ עגבניות
, יוגורט, שמנת, אשל, גבינת קשקבל, גבינת פטה, זיתים ירוקים, לחמניה, קמח תופח, מרגרינה, שום
www.bishulim.co.il
|
|
גיל חובב מסתדר עם שלושה מרכיבים
קשקבל,קמח,גבינה לבנה,-מיץ עגבניות
, גבינת קשקבל, גבינת פטה, יוגורט, שמנת, אשל, קמח תופח, מרגרינה
www.mako.co.il
|
|
הבורקיטס הללו מכילים גבינה גם בבצק. התוצאה: בצק עדין ורך שנשאר עסיסי שעות אחרי האפייה. כשמגש הבורקיטס יוצא מהתנור, אני מיד חוטף לי אחד (טוב, אולי שלושה) ונמלט מהחדר, לפני שאני מחסל את השאר. כשתכינו, תבינו.
קשקבל,קמח,גבינה לבנה,-מיץ עגבניות
, גבינת קשקבל, גבינת פטה, חמאה, עלי תרד, בטטה, שומר, אבקת אפיה, חלמון, ביצים, בצק, מלח גס, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קשקבל,קמח,גבינה לבנה,-מיץ עגבניות
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
גביניות ביס מלוחות שהביאה לשולחן החג מאיה גיסתי
תודה מאיה.
המצרכים וההכנה:
שמים בקערה:
1 חבילה קמח תופח קטן
1 מרגרינה/חמאה רכה בטמפרטורת החדר = 200 גרם
1 גביע גבינה לבנה 9% אני משתמשת ב-5%
1..
קשקבל,קמח,גבינה לבנה,-מיץ עגבניות
, גבינת קשקבל, חמאה, קמח תופח, מרגרינה, חלבון, ביצים, סוכר, בצק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא