הרוטב אינו מבוסס על שמנת כי אם על חלב (אפשר אפילו חלב עם אחוז אחד שומן) ואת הייחוד נותנים מיץ הלימון והאגוזים הטחונים. טעים מאוד ואפילו די דיאטתי. זוהי מנה שמכינים בבתים תורכיים רבים.
קשקבל,פילו,מיץ לימון,חלב
, גבינת קשקבל, גבינה, שמנת, שמן זית, אגוזים, אטריות, ביצים, פסטה, קמח, בצק, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
|