מתכונים עם קשקבל, חצילים, גבינת קשקבל, בצק

בורקיטס חצילים וגבינה בולגרית

› אייקון של הפטיסרי הבלקני › שימו לב! בצק פריך מלוח לכל מטרה

קשקבל,חצילים,גבינת קשקבל,בצק , גבינה בולגרית, חמאה, ליים, לוף, אבקת אפיה, פירורי לחם, בצק פריך, חלמון, ביצים, שמן, קמח, פלפל שחור, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני חצילים וגבינה בולגרית, מתכוני גבינה בולגרית

www.hashulchan.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).

קשקבל,חצילים,גבינת קשקבל,בצק , גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני זעתר

www.hashulchan.co.il

בורקיטס ממולאים בחציל קלוי וגבינה בולגרית

סבתא אינס לא אהבה להכין סתם בורקס רגילים. בטח לא בשבועות. כשכבר לא היה לה כוח בידיים, היא לימדה אותנו איך לעשות “פלישקוס”, שזה בספניולית “צביטות” - כך היא היתה מהדקת את שולי הבצק לצורת בורקיטס.

קשקבל,חצילים,גבינת קשקבל,בצק , בשר, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, משמשים, שמן קנולה, ביצים, קמח, קלי, מלח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני ממולאים, מתכוני חציל קלוי

www.hashulchan.co.il

קיש גבינת צאן וירקות מפרובנס

- מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועודמאת : עורך השף הלבן דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:לבצק: 2 כוסות..

קשקבל,חצילים,גבינת קשקבל,בצק , שמנת מתוקה, חמאה, גמבה, זיתים שחורים, עגבניות, זוקיני, ביצים, שמן, קמח, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני קיש גבינת, מתכוני גבינת צאן, מתכוני ירקות

www.chef-lavan.co.il

שבלולים צ’וקור במלית מחית חצילים, פלפלים ועשבי תיבול

קשקבל,חצילים,גבינת קשקבל,בצק , גבינה בולגרית, בטטה, תרד, חלמון, פירורי לחם, ביצים, שום, פלפל שחור, מלח, שומשום

ראו גם: מתכוני שבלולים, מתכוני מלית, מתכוני מחית

www.bishulim.co.il

בורקס חצילים וגבינה מבית אימא (בבצק פריך)

מקדיש מתכון זה באהבה לאימי קדן גרשון המיוחדת ...עד 120 .

קשקבל,חצילים,גבינת קשקבל,בצק , שמן, קמח, חלבון, חלמון, ביצים, טחינה, מלח

ראו גם: מתכוני בורקס חצילים, מתכוני חצילים וגבינה, מתכוני בצק פריך

www.cookshare.co.il

לחמניות גבינה ססגוניות וצבעוניות

איך לא חשבתי על זה קודם? כל כך יפה לאירוח ולילדים ולכל המשפחה בכלל. תראו את הצבעים והססגוניות . את הלחמניות ציפיתי ב:זעתר,פפריקה,פטרוזיליה,שומשום. שמים את התוספות שרוצים בצלחות עמוקות מכינים..