|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
קשקבל,גבינת קשקבל,גבינה צהובה קשה,בצק,-פטריות
, בולגרית, גבינת פרמזן, בצק עלים, פסטה, ביצים, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
קוראסונים או בואיקוס במהירות הקול וטעימים מאוד
קשקבל,גבינת קשקבל,גבינה צהובה קשה,בצק,-פטריות
, חמאה, גבינה צהובה, גבינה בולגרית, שמנת חמוצה, שמנת מתוקה, גבינה לבנה, קמח תופח, ביצים, קמח, מלח, פלפל שחור, שומשום, קצח
www.cookshare.co.il
|
|
איך לא חשבתי על זה קודם? כל כך יפה לאירוח ולילדים ולכל המשפחה בכלל.
תראו את הצבעים והססגוניות . את הלחמניות ציפיתי ב:זעתר,פפריקה,פטרוזיליה,שומשום.
שמים את התוספות שרוצים בצלחות עמוקות
מכינים..
קשקבל,גבינת קשקבל,גבינה צהובה קשה,בצק,-פטריות
, דג טונה, גבינה צהובה, שמנת חמוצה, בולגרית, גבינת פטה, חלב, חצילים, תרד, בצל, קמח תופח, לחמניה, מחמאה, ביצים, טוסט, פטרוזיליה, פפריקה, שומשום, זעתר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קשקבל,גבינת קשקבל,גבינה צהובה קשה,בצק,-פטריות
, חמאה, גבינה צהובה, גרוייר, גבינת אמנטל, גבינה, ביצים, קמח, אבקת אפיה, מלח, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
לפרז'לדה טעימה במיוחד שילבתי כמה סוגי גבינות: בולגרית, קשקבל ופרמזן.
קשקבל,גבינת קשקבל,גבינה צהובה קשה,בצק,-פטריות
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קוטג', שומר, שמרים, חלמון, סוכר, שמן, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קשקבל,גבינת קשקבל,גבינה צהובה קשה,בצק,-פטריות
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, גבינת פטה, חמאה, עגבניות, שמן זית, ביצים, חומץ, קמח, רוזמרין, אורגנו, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
קשקבל,גבינת קשקבל,גבינה צהובה קשה,בצק,-פטריות
, גבינת פרמזן, בולגרית, גבינת רוקפור, גבינה, חמאה, גבינת פטה, חלב, רוטב טבסקו, ביצים, קמח, גרגירי פרג, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
סבתא אינס לא אהבה להכין סתם בורקס רגילים. בטח לא בשבועות. כשכבר לא היה לה כוח בידיים, היא לימדה אותנו איך לעשות “פלישקוס”, שזה בספניולית “צביטות” - כך היא היתה מהדקת את שולי הבצק לצורת בורקיטס.
קשקבל,גבינת קשקבל,גבינה צהובה קשה,בצק,-פטריות
, בשר, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, חצילים, משמשים, שמן קנולה, ביצים, קמח, קלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קשקבל,גבינת קשקבל,גבינה צהובה קשה,בצק,-פטריות
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
כרובית היא הירק שהכי פחות מתאים לפאי, ובגלל זה היא מתאימה בול לכתבה הזו. אני משאיר את הכרובית שלמה, ונותן לשוליים המתנפחים של בצק העלים להתמצק סביבה בזמן האפייה. בסוף יוצא מן פרח כרובית, שמס..
קשקבל,גבינת קשקבל,גבינה צהובה קשה,בצק,-פטריות
, דג הרינג, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, גבינה, חמאה, חלב, כרובית, ליים, בצק עלים, לחם, בשמל, קמח, קרם, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא