|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קשקבל,סוכר,גבינת עיזים,גבינה צהובה,-עירית
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
גליל חציל חלבי בניחוח פיצה
גלילות חצילים גבינה ורוטב פיצה-פירגה
ככה נראה החציל שלי כשהוא שחום ורך בשיטה שלי ללא טיגון . כדאי להפנים ולאמץ.
חצילים מטוגנים ולא על שמן-פירגה
המצרכים:
חציל גדו..
קשקבל,סוכר,גבינת עיזים,גבינה צהובה,-עירית
, גבינת שמנת, חלב, זיתים שחורים, עגבניות, חצילים, אגוזים, שמן, פלפל שחור, בזיליקום, פפריקה, אורגנו, טימין, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה איטלקית כפרית בטוויסט חגיגי. גם למי שחוששים מההתעסקות בממולאים (כמוני), צפויה הפתעה: ההכנה קלה להפליא. אזהרה: המלית מאוד טעימה ונוטה להיעלם במהלך העבודה. אם רוצים, אפשר להגיש עם רוטב עגבניות עדין.
קשקבל,סוכר,גבינת עיזים,גבינה צהובה,-עירית
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, חמאה, זיתים שחורים, מנגולד, שומר, כרוב, בצל, רוטב עגבניות, סוכריות, שמן זית, פולנטה, ביצים, קרח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ברוטב עגבניות מוקרם בגבינת קשקבל
קשקבל,סוכר,גבינת עיזים,גבינה צהובה,-עירית
, גבינת קשקבל, חצילים, רסק עגבניות, שמן זית, בזיליקום, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
קשקבל,סוכר,גבינת עיזים,גבינה צהובה,-עירית
, חמאה, גבינת קשקבל, בצל, בצק, שמן, ביצים, טימין, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתוך הספר החדש של רות סירקיס פשטידות עולמיות
קשקבל,סוכר,גבינת עיזים,גבינה צהובה,-עירית
, גבינת קשקבל, חמאה, בצל, ריבת בצל, ביצים, שמן, בצק, פלפל שחור, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון זה הנו דרך נפלאה להגיש גבינות שונות בטעמים שונים אשר מתחברים עם האגסים המסוכרים. העיקרון הנו הנחת שכבות גבינה כאשר התחתונה היא הקשה והעדינה ביותר ומעליה גבינות רכות וחריפות.
קשקבל,סוכר,גבינת עיזים,גבינה צהובה,-עירית
, גבינת קשקבל, גבינת שמנת, גבינה בולגרית, גבינת רוקפור, ענבים שחורים, אגסים, לימון, אגוזים, סוכר חום
www.2eat.co.il
|
|
לחם לבן, נפוח ואורירי, ממולא בפסטו עשבי תיבול וגבינה מלוחה.
קשקבל,סוכר,גבינת עיזים,גבינה צהובה,-עירית
, גבינת קשקבל, גבינת פקורינו, גבינת פרמזן, אגוזי קשיו, סוכר לבן, שמן זית, קמח לבן, שמרים, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
קשקבל,סוכר,גבינת עיזים,גבינה צהובה,-עירית
, גבינת קשקבל, רימון, מלון, צנובר, קמח לבן, ביצים, מרגרינה, שמן, דבש
www.foodis.co.il
|
קשקבל,סוכר,גבינת עיזים,גבינה צהובה,-עירית
, גבינת קשקבל, רימון, מלון, צנובר, קמח לבן, ביצים, מרגרינה, שמן, דבש
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא