|
סבתא אינס לא אהבה להכין סתם בורקס רגילים. בטח לא בשבועות. כשכבר לא היה לה כוח בידיים, היא לימדה אותנו איך לעשות “פלישקוס”, שזה בספניולית “צביטות” - כך היא היתה מהדקת את שולי הבצק לצורת בורקיטס.
קשקבל,חצילים,גבינת פרמזן,-עגבניות
, בשר, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, משמשים, שמן קנולה, ביצים, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קשקבל,חצילים,גבינת פרמזן,-עגבניות
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
במתכון הזה השתמשתי בחצילים קלויים וגבינות. אפשר למלא במה שאוהבים. בטטה, תפוא, פטריות, כרישה, תרד, להוסיף עשבים ירוקים ולהשתמש בגבינות קשות ורכות כאוות נפשכם
קשקבל,חצילים,גבינת פרמזן,-עגבניות
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינת פטה, בולגרית, גבינת קוטג', בטטה, צנוברים, שמן זית, שקדים, ביצים, קלי, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פלפל לבן, עירית, מלח
food.walla.co.il
|
|
בניחוח יווני: חיהל'ה מכינה מאפה זהוב וריחני עם פלפלים קלויים, חצילים וגבינות שמכינים בקלי קלות. ויש גם בונוס: אפשר להפחית בכמות השומן
קשקבל,חצילים,גבינת פרמזן,-עגבניות
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, שמנת, שמנת מתוקה, יוגורט, גבינת צ'דר, גמבה, פולנטה, אגוזים, ביצים, מיונז, קלי, קימל
food.nana10.co.il
|
|
קנלוני במילית גבינות וחצילים
קשקבל,חצילים,גבינת פרמזן,-עגבניות
, גבינת ריקוטה, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, חלב, חמאה, קנלוני, פסטה, ביצים, קמח, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
מנה נהדרת הדורשת מעט השקעה אך התוצאה נפלאה.
מתאים מאד לאירוח.
קשקבל,חצילים,גבינת פרמזן,-עגבניות
, גבינה, גבינה בולגרית, גבינה לבנה, גבינת קשקבל, גבינת מוצרלה, פלפלים, שמן קנולה, ביצים, פירורי לחם, קמח מצה, רוטב פסטו, שמן זית, צנוברים, מלח, בזיליקום, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מבחוץ הם נראים כמו כדורי פלאפל תמימים, אבל ביס אחד מגלה לנו, שתחת הציפוי הפריך והאגוזי מסתתרת מלית חצילים עם פרמזן וקשקבל, ובפנים —כדור בייבי מוצרלה, שנמס לחוטים דקיקים, לוהטים ומענגים. הכנת..
קשקבל,חצילים,גבינת פרמזן,-עגבניות
, גבינת קשקבל, גבינת מוצרלה, פירורי לחם, אגוזי לוז, שמן זית, ביצים, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לא שגרתי, אבל טעים ומעניין.
קשקבל,חצילים,גבינת פרמזן,-עגבניות
, גבינה צהובה, גבינה לבנה, גבינת טל העמק, גבינת מוצרלה, גבינת קוטג', חלב, בצל, שמן זית, ביצים, רוטב צ'ילי, סולת, פלפל שחור, עירית, מלח
food.walla.co.il
|
קשקבל,חצילים,גבינת פרמזן,-עגבניות
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, בצק, שמן קנולה, קמח, ביצים, מלח
www.afoona.com
|
קשקבל,חצילים,גבינת פרמזן,-עגבניות
, דג סול, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, תפוחי אדמה, שומר, ליים, מרגרינה, ביצים, שמן, קמח, בצק, מרק, פלפל שחור, שומשום, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא