|
לא תאמינו כמה פשוט להכין בבית קרמבו משובח, עם עוגייה פריכה, קרם קטיפתי ושוקולד מתפצח שעוטף את הכל. החלק המסובך היחיד הוא להחליט מאיפה להתחיל לאכול את הקרמבו מתחת לשוקולד ולקרם מסתתרת עוגיית ..
קרם,קמח,סוכר,לוף,-קוקוס
, חמאה, שוקולד, ביצים, חלבון, שמן, תמצית וניל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
הקרמבו הוא הכי שלנו. אי אפשר לתאר חורף בלעדיו, והפעם שילבתי אותו עם הפרי הכי ישראלי - תפוזים. התוצאה רעננה וכיפית ועדיין שומרת על המראה הקלאסי של הקרמבו.
קרם,קמח,סוכר,לוף,-קוקוס
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, שומר, יין, שוקולד מריר, שוקולד לבן, אבקת סוכר, ביסקוויט, חלמון, קקאו, קלי, בצק, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
אחד הלהיטים המתוקים של בר לחם. ענת מאירי מגלה לנו שסוד הטעם נמצא בשוקולד הלבן
קרם,קמח,סוכר,לוף,-קוקוס
, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, חלב, קליפת לימון, פתיתי שוקולד, קרם פטיסייר, בצק שמרים, קורנפלור, חלמון, שקדים, ביצים, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חביתיות תפוחות, עסיסיות ונימוחות, שמגישים חם או בטמפ' החדר עם זילוף של קרם גבינה מתובל. מנה שעושה רושם בקלות.
קרם,קמח,סוכר,לוף,-קוקוס
, דג אנשובי, גבינה בולגרית, שמנת, גבינה, חמאה, בצל ירוק, עגבניות, תפוחי עץ, שומר, בטטה, יין, קמח תופח, גרעין, חלבון, חלמון, ג'לי, צלפים, ביצים, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זה לא באמת מתכון של קאפקייקס, אלא של פריאנדיז - פטיפורים צרפתיים ממשפחת הפיננסייה שאפיתי בתבניות של מיני קאפקייקס. ההבדל העיקרי ביניהם הוא שהתערובת כאן יותר עשירה בחמאה ויש בה גם שקדים טחוני..
קרם,קמח,סוכר,לוף,-קוקוס
, גבינת שמנת, חמאה, דובדבן, שומר, אבקת סוכר, תרסיס שמן, חלבון, שקדים, ביצים, מרק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שימו לב לשתי אפשרויות ההכנה: הראשונה מסורתית, והשנייה נעזרת בטכנולוגיה ומורידה את נטל הערבוב מהזרוע האנושית. שתיהן נותנות תוצאה טובה.
קרם,קמח,סוכר,לוף,-קוקוס
, בקר, חמאה, חלב, תפוזים, סברס, לפת, מרגרינה, ביצים, שמן, קפה, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
קרם,קמח,סוכר,לוף,-קוקוס
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תחתית של בצק פריך, עוגת גבינה אפויה וקרם גבינת שמנת הופכים לעוגה מרשימה וטעימה
קרם,קמח,סוכר,לוף,-קוקוס
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, תותים, ליים, יין, עוגיות אוראו, פודינג וניל, אבקת סוכר, חלמון, שוקולד, פיסטוקים, מרציפן, שמרים, ביצים, בצק, מרק, מקל וניל
food.nana10.co.il
|
|
מעבר לטעם המנחם והמפנק שלה, העוגה הזאת היא הדבר האידיאלי לאלה מאיתנו שאין להם זמן לבלות שעות במטבח. כל שצריך לעשות זה לערבב את החומרים, לסדר בתבנית ולחכות בסבלנות עד שריחות ממכרים יתפשטו בבית
קרם,קמח,סוכר,לוף,-קוקוס
, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, חמוציות, תפוחים, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, סוכר וניל, קמח תופח, אגוזים, ביצים, שמן, קינמון
food.nana10.co.il
|
|
בטור האחרון בסדרת המאפים ללא גלוטן, אורן דגן כפיר משקיע במיוחד ומכין עוגה מרשימה וטעימה על בסיס בצק פריך עם פחזניות ממולאות במוס שוקולד לבן ותותים. מי אמר שאפייה בלי גלוטן משעממת?
קרם,קמח,סוכר,לוף,-קוקוס
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, שומר, תותים, שוקולד לבן, אבקת סוכר, קורנפלור, אגוזי לוז, בצק רבוך, סוכר לבן, ביצים, תמצית וניל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא