|
אחד הלהיטים המתוקים של בר לחם. ענת מאירי מגלה לנו שסוד הטעם נמצא בשוקולד הלבן
קרם,קלי,קורנפלור,לימון,-טחינה
, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, חלב, קליפת לימון, לוף, פתיתי שוקולד, קרם פטיסייר, בצק שמרים, חלמון, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יצאנו לחופש, רק שנינו. כבר שנים שלא לבד ובמיוחד מאז שהזאטוט
קרם,קלי,קורנפלור,לימון,-טחינה
, חמאה, קיווי, לפת, מיץ לימון, יין, חלבון, חלמון, קמח לבן, מרנג, סוכר, בצק, תמצית וניל, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
שילוב חמצמץ ונהדר בין פטל ללימון. הבצק קצת מזכיר בצק של בריוש ומכינים אותו יום קודם. קרם הפטיסייר הוא מן הקלים: מבשלים את כל החומרים יחד, ואין צורך בהשוואת טמפרטורות. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן.
קרם,קלי,קורנפלור,לימון,-טחינה
, חמאה, חלב, פטל, מיץ לימון, קרם פטיסייר, חלמון, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת גבינה גבוהה כמו בקונדיטוריה
מהעוגות הגבוהות הרכות רכות שהעיניים נעצמות
בעצמן מרוב הנאה עם כל ביס.
מצרכים:
4 גביעי גבינה לבנה 9 אחוז = קילו גבינה
מיכל שמנת חמוצה = 200 גרם
6 ביצים
כוס ור..
קרם,קלי,קורנפלור,לימון,-טחינה
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קליפת לימון, פודינג וניל, אבקת סוכר, סוכר וניל, חלבון, ביצים
www.pirge.co.il
|
|
עוגת גבינה ואגסים שיכורים של שף דיוויד לוי מתוך "רגעים מתוקים" בהוצאת "קוראים"
קרם,קלי,קורנפלור,לימון,-טחינה
, גבינת שמנת, חמאה, חלב, קליפת לימון, אגסים, מיץ לימון, ברנדי, יין, סוכר חום, קמח חיטה, קמח תופח, קוואקר, ביצים, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קרם,קלי,קורנפלור,לימון,-טחינה
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, יוגורט, גבינה, חמאה, תותים, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, ביצים, סוכר
www.chef-lavan.co.il
|
|
במתכון המקורי משתמשים בתבנית מיוחדת בצורת חצי עיגול. כאן התאמנו את המתכון לאפייה ביתית, והתוצאה המתקבלת היא רולדה עשירת טעמים.
קרם,קלי,קורנפלור,לימון,-טחינה
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, קליפת לימון, תות שדה, תותים, משמשים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, חלמון, מרציפן, קמח, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
הקינוח האגדי בתוספת קלילה וחמצמצה. חוויה קיצית מרעננת
קרם,קלי,קורנפלור,לימון,-טחינה
, חמאה, מיץ לימון, מרנג, חלבון, סוכר, חומץ, חלמון, ביצים, תמצית וניל, נענע
www.mako.co.il
|
|
הקינוח האגדי בתוספת קלילה וחמצמצה. חוויה קיצית מרעננת
קרם,קלי,קורנפלור,לימון,-טחינה
, חמאה, מיץ לימון, מרנג, חלבון, סוכר, חומץ, חלמון, ביצים, תמצית וניל, נענע
www.mako.co.il
|
|
הקינוח האגדי בתוספת קלילה וחמצמצה. חוויה קיצית מרעננת
קרם,קלי,קורנפלור,לימון,-טחינה
, חמאה, מיץ לימון, מרנג, חלבון, סוכר, חומץ, חלמון, ביצים, תמצית וניל, נענע
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא