קרם,פלפל שחור,סלרי,גמבה,-שמרים,-מלח גס
, ציר דגים, דג לוקוס, אצות, שמנת מתוקה, גבינת ברי, חמאה, חלב, אספרגוס, בצל, יין לבן, שמן זית, סוכר, קפה, פטרוזיליה, שום, מלח
rest.co.il
|
|
ביסק (Bisque) הוא מרק במרקם קרמי סמיך, לרוב על בסיס פירות ים, אך כיום משתמשים במונח גם בהקשר של מרקי קרם אחרים. המרק הזה קל להכנה אך מתאים גם לארוחה אלגנטית.
קרם,פלפל שחור,סלרי,גמבה,-שמרים,-מלח גס
, ציר עוף, פירות ים, חמאה, ראש סלרי, תירס, בצל, גזר, יין, רוטב צ'ילי, מרק, רוזמרין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
