|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
קרם,לימון,חמאה,ארטישוק
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, צימוקים, משמשים, תאנים, תמר, מיץ לימון, יין, יין אדום, שמן זית, חרדל, סוכר, בצק פילו, אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, טחינה, רוזמרין, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
קרם,לימון,חמאה,ארטישוק
, בשר, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, גזר, לפת, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, לוף, יין לבן, מיץ לימון, קלי, חזרת, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, מלח ים, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
לצורך המחית ניתן להיעזר גם בלבבות ארטישוק קפואים אולם דרוש לפחות ארטישוק אחד טרי להגשה. מתכון של מיכל מוזס.
food.walla.co.il
|
|
קרם,לימון,חמאה,ארטישוק
, גבינת פרמזן, ארטישוק ירושלמי, תאנים, לוף, יין לבן יבש, רום, שמן קנולה, קמח לבן, רביולי, ביצים, רוטב צ'ילי, בצק, טימין, מרווה, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
