|
לערמונים יש טעם שמזכיר תפוחי אדמה ואגוזים, ולכן הם אידיאליים למרקי שמנת. הקרם פרש בסוף מזכיר שלא הכל חייב להיות חורפי ורציני
קרם פרש,ליים,-������������������������������������
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, בצל, ציר ירקות, ערמונים, שמן זית, אגוזים, מרק, פלפל שחור, טימין, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אני מודה ומתוודה, שנתקלתי לראשונה בפיצה הטעימה הזו ברשת מסעדות צרפתית פופולרית וזולה בשם Flam’s, המגישה מבחר וריאציות למאפה הקליל הזה, שאוכלים בריבועים (עם בירה אלזאסית משובחת ליד). אבל לטעמ..
קרם פרש,ליים,-������������������������������������
, בייקון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, יוגורט, גבינה, בצל, בירה, יין, בצק עלים, בצק פריך, שמן זית, קלי, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
וריאציה על לייקעך לראש השנה (“האניג לייקעך”).
קרם פרש,ליים,-������������������������������������
, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אבקת אפיה, חלבון, חלמון, אגוזים, ביצים, סוכר, שמן, קמח, דבש, מרק, תמצית וניל, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
|