|
לפני כמה שנים, כשטיילתי במכסיקו, נתקלתי בגברת זקנה ונחמדה, שפרסה לי אצבעות אבטיח ותיבלה אותן בעדינות בליים טרי, מלח והרבה טבסקו. זו היתה הפעם הראשונה שאכלתי אבטיח בטעם אחר (ובלי גבינה בולגרי..
קרח,טבסקו,בצל ירוק
, דג אינטיאס, גבינה בולגרית, פלפל ירוק, אבטיח, פרסה, ליים, מיץ לימון, רוטב טבסקו, דבש תמרים, רוטב סויה, שמן זית, מרינדה, סילאן תמרים, פלפל שחור, נענע, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
יחודו של המרק בכך שהוא משלב ירקות טחונים עד דק לקרם וגם קוביות ירקות.
קרח,טבסקו,בצל ירוק
, זיתים שחורים, פלפל מתוק, פלפל אדום, עגבניות, מלפפונים, לוף, יין אדום, רום, קרוטונים, חומץ שרי, גרעין, לחם לבן, שמן זית, צלפים, ביצים, שום, מלח
food.walla.co.il
|
נתחי עוף פריכים ונימוחים להפליא בקרמל דובדבנים חמוץ ופיקנטי עם טונים מרעננים ונשכניים של ג'ינג'ר טרי, שומשום חרוך וכוסברה
קרח,טבסקו,בצל ירוק
, עוף, בקר, גמבה, דובדבן, תפוזים, ליקרים, יין, חומץ תפוחים, עמילן תירס, שמן שומשום, רוטב סויה, רוטב דגים, קורנפלור, סוכר לבן, קמח אורז, מרינדה, חלמון, רוטב צ'ילי, ביצים, דבש, זרעי כוסברה, עשב לימון, מלח
food.walla.co.il
|
מתכון מהמטבח היפני.
קרח,טבסקו,בצל ירוק
, ציר דגים, דג טונה אדומה, צנון, מיץ לימון, חומץ אורז, רוטב סויה, בזיליקום, זנגביל
www.hashulchan.co.il
|
|
|