|
מתכון לעוגת שמרים שוקולד מעולה, באדיבות מסעדת טאטי
קקאו,בצק שמרים,-מקל קינמון
, חלב, חמאה, תמר, ברנדי, קמח, חלמון, ביצים, סוכר, שמרים, שוקולד, שוקולד צ'יפס, סירופ, מלח, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
הקוגלהוף שייכת לז’אנר של עוגות גרמניות לטבילה בקפה. בארץ מכירים אותה בגרסתה הבחושה, אולם כאן בחרתי להביא דווקא את זו היקית, העשויה מבצק שמרים במילוי פקאן, קינמון וסוכר חום.
קקאו,בצק שמרים,-מקל קינמון
, חמאה, חלב, תפוחי עץ, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, סוכר חום, שקדים, ביצים, קמח, קפה, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ההבדל בין עוגת שמרים שוקולד רגילה לזו שלפניכם הוא בבצק המוצלח ובתיבול שמעניקים לה המרציפן (ספרדי משובח) והדובדבנים המשומרים (מיובאים מאיטליה). מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
קקאו,בצק שמרים,-מקל קינמון
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אמרנה, ליקר דובדבנים, שוקולד מריר, אבקת סוכר, מרציפן, ביצים, סירופ, קמח, קרם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בעיני אין ישראלית ממנה. זו עוגת ילדותי, שמיד מעלה בי געגועים, ריחות, טעמים וזכרונות. כל אחד יכול לבחור בממרח השוקלד האהוב עליו, והתוצאה תהיה טעימה ומרשימה.
קקאו,בצק שמרים,-מקל קינמון
, חמאה, חלב, תמר, ברנדי, שוקולד, חלמון, סירופ, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך פרויקט מערוך הזהב של על השולחן
קקאו,בצק שמרים,-מקל קינמון
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אמרנה, ליקר דובדבנים, שוקולד מריר, אבקת סוכר, מרציפן, ביצים, סירופ, קמח, קרם, מלח
food.walla.co.il
|
|
לתבנית עגולה בקוטר 24 סמ
קקאו,בצק שמרים,-מקל קינמון
, חמאה, חלב, תמר, ברנדי, שוקולד צ'יפס, חלמון, סירופ, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח
food.walla.co.il
|
|
אמא שלי לא היתה אופה דגולה, אבל היה לה גם כישרון נהדר לקנות מתוקים. כשהייתי ילד, היא נסעה כל יום שישי להרצליה פיתוח, לקונדיטוריית “חן”. היה שם קונדיטור הונגרי מבוגר, שהכין עוגות של פעם — למש..
קקאו,בצק שמרים,-מקל קינמון
, חמאה, חלב, ברנדי, אבקת סוכר, שוקולד, ביצים, קמח, מלח
food.walla.co.il
|
קקאו,בצק שמרים,-מקל קינמון
, לימון, תפוזים, קמח, שמרים, סוכר, שמן, ביצים, סוכר חום, מחמאה, תמצית וניל, קינמון
www.kipa.co.il
|
קקאו,בצק שמרים,-מקל קינמון
, חלב, חמאה, צימוקים, לימון, שקדים, סוכר, קפה, קמח, שמרים, ביצים, מלח, תמצית וניל
www.foodis.co.il
|
|
|