|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קצח,קימל,צנוברים,חמאה,זעתר,גבינת ריקוטה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, חלב, חצילים, בצל, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קצח, קימל, צנוברים, חמאה, זעתר, גבינת ריקוטה?
- הכל על מתכונים עם קצח, קימל, צנוברים, חמאה, זעתר, גבינת ריקוטה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|