|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קצח,קימל,צנוברים,חמאה,זעתר,גבינה לבנה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינת ריקוטה, חלב, חצילים, בצל, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קצח, קימל, צנוברים, חמאה, זעתר, גבינה לבנה?
- הכל על מתכונים עם קצח, קימל, צנוברים, חמאה, זעתר, גבינה לבנה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|