|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קצח,צנוברים,פלפל,סומאק,סוכר,חצילים,גבינה מלוחה קשה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, קימל, זעתר
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קצח, צנוברים, פלפל, סומאק, סוכר, חצילים, גבינה מלוחה קשה?
- הכל על מתכונים עם קצח, צנוברים, פלפל, סומאק, סוכר, חצילים, גבינה מלוחה קשה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|