|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קצח,גבינת קשקבל,גבינה לבנה,-פירורי לחם
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר
www.hashulchan.co.il
|
|
קוראסונים או בואיקוס במהירות הקול וטעימים מאוד
קצח,גבינת קשקבל,גבינה לבנה,-פירורי לחם
, חמאה, גבינה צהובה, גבינה בולגרית, שמנת חמוצה, שמנת מתוקה, קמח תופח, ביצים, קמח, מלח, פלפל שחור, שומשום
www.cookshare.co.il
|
קצח,גבינת קשקבל,גבינה לבנה,-פירורי לחם
, דג סול, גבינה בולגרית, קשקבל, גבינה, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, חצילים, ליים, שומר, תפוחי אדמה, בצק, שמן, מרגרינה, קמח, ביצים, מרק, מלח, פלפל שחור, שומשום
www.bishulim.co.il
|
קצח,גבינת קשקבל,גבינה לבנה,-פירורי לחם
, דג סול, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, תפוחי אדמה, חצילים, שומר, ליים, מרגרינה, ביצים, שמן, קמח, בצק, מרק, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קצח,גבינת קשקבל,גבינה לבנה,-פירורי לחם
, גבינה, גבינה צפתית, קמח תופח, מרגרינה, חלמון, ביצים, פלפל שחור, מלח, שומשום
www.bishulim.co.il
|
|
|