מתכונים עם קפה, חלמון, אגוזים ללא תותים, ללא קמח לבן, ללא ליקרים

שוקולד פולק

מתכון למוס שוקולד קפוא מוצק ועשיר במיוחד שוגש עם רוטב וניל קלאסי

קפה,חלמון,אגוזים,-תותים,-קמח לבן,-ליקרים , חמאה, שמנת מתוקה, חלב, ליים, אספרסו, שוקולד מריר, סוכר, קקאו, וניל

ראו גם: מתכוני שוקולד

www.mako.co.il

שוקולד פולק

מתכון למוס שוקולד קפוא מוצק ועשיר במיוחד שוגש עם רוטב וניל קלאסי

קפה,חלמון,אגוזים,-תותים,-קמח לבן,-ליקרים , חמאה, שמנת מתוקה, חלב, ליים, אספרסו, שוקולד מריר, סוכר, קקאו, וניל

ראו גם: מתכוני שוקולד

www.mako.co.il

שוקולד פולק

מתכון למוס שוקולד קפוא מוצק ועשיר במיוחד שוגש עם רוטב וניל קלאסי

קפה,חלמון,אגוזים,-תותים,-קמח לבן,-ליקרים , חמאה, שמנת מתוקה, חלב, ליים, אספרסו, שוקולד מריר, סוכר, קקאו, וניל

ראו גם: מתכוני שוקולד

www.mako.co.il

שוקולד פולק

מתכון למוס שוקולד קפוא מוצק ועשיר במיוחד שוגש עם רוטב וניל קלאסי

קפה,חלמון,אגוזים,-תותים,-קמח לבן,-ליקרים , חמאה, שמנת מתוקה, חלב, ליים, אספרסו, שוקולד מריר, סוכר, קקאו, וניל

ראו גם: מתכוני שוקולד

www.mako.co.il

שוקולד פּוֹלַק

גיא פולק היה השף הראשון של הקופי בר ומי שהמציא את הקינוח הזה: מוס מוצק ועשיר במיוחד שמגישים קפוא. אפשר להכין אותו ברינגים אובאליים ולחלץ, כמו שעשיתי כאן, אבל הוא יהיה טעים באותה מידה גם בכלי..

קפה,חלמון,אגוזים,-תותים,-קמח לבן,-ליקרים , דג הרינג, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, ליים, אספרסו, שוקולד מריר, קקאו, וניל, סוכר, קרם

ראו גם: מתכוני שוקולד

www.hashulchan.co.il

קרם בוואריה

קרם בוואריה מוזכר בתפריטי עילית צרפתיים כבר תחילת המאה ה-19. הרעיון הוא לקחת קרם אנגלז ולקפל לתוכו קצפת בעדינות עד ליצירת קרם קל, עדין ואוורירי. את הבוואריה מייצבים בעזרת מעט ג’לטין, רק כדי ..

קפה,חלמון,אגוזים,-תותים,-קמח לבן,-ליקרים , שמנת מתוקה, חלב, אמרטו, שוקולד מריר, פולי קקאו, פיסטוקים, קפה נמס, שקדים, סוכר, קרם, מקל וניל

ראו גם: מתכוני קרם בוואריה, מתכוני בוואריה, מתכוני קרם

www.hashulchan.co.il

קנולי סיציליאני

לצורך טיגון הקנולי נדרשים גלילי במבוק או גלילי נירוסטה. שניהם לא קלים להשגה, אבל אפשר להשתמש בחרוטי מתכת, שאותם דווקא קל מאד להשיג. הם נמכרים בחנויות לכלי בית, חנויות מתמחות בקונדיטוריה ואפי..