במטבח הטריפוליטני, המפרום היא ה מלכה ונחשבת לסמל עושרו, ניחוחו וטעמיו הפיקנטיים של מטבח זה. המפרום הן קציצות ירק ממולאות במלית בשר אוורירית.
קמח,קינמון,פלפל שחור,מלח,לפת,-סוכר,-יין
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, קולרבי, בצל, לוף, רום, רסק עגבניות, לחם, ביצים, טופו, שמן, פטרוזיליה, כורכום, כרוויה, קימל, שום
www.pascalpr.co.il
|