מתכונים עם קמח, קינמון, בקר, ביצים ללא כתף בקר

טורט מוס נקטרינות עם נקטרינות בדבש

בסיס הטורט הוא עוגת חמאה הולנדית צפופה ועשירה.

קמח,קינמון,בקר,ביצים,-כתף בקר , שמנת מתוקה, חמאה, נקטרינה, לימון, סוכר וניל, קמח תופח, חלמון, ג'לי, דבש, פרג

ראו גם: מתכוני טורט מוס, מתכוני נקטרינות, מתכוני דבש

www.hashulchan.co.il

עיג’ה בשר

3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..

קמח,קינמון,בקר,ביצים,-כתף בקר , בשר בקר טחון, טלה, חלב, בצל אדום, כוסברה, לוף, פירורי לחם, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, קמח מצה, פיתה, טחינה, מיונז, פילו, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוקט, זעתר, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני עיג’ה, מתכוני בשר

www.hashulchan.co.il

לחם בננות עם חמאת תותים

לחם בננות הוא בעצם עוגת בננות לא מאוד מתוקה, אפויה בתבנית מלבנית ארוכה, המעניקה לה מראה של לחם, ומכאן שמה. לעוגה יש אינספור וריאציות, כאן עם חמאת התותים הנפלאה. מומלץ ביותר.

קמח,קינמון,בקר,ביצים,-כתף בקר , עצם בקר, חמאה, חלב, תותים, בננה, אבקת אפיה, סוכר חום, אגוזים, לחם, מרק, סודה לשתיה, מלח

ראו גם: מתכוני לחם בננות, מתכוני חמאת, מתכוני תותים

www.hashulchan.co.il

פסטליקוס

פסטליקוס - כוסות קטנות של בצק, מלאות בבשר וחציל קלוי ומעוצבות לצורת כוכבים קטנים - היו ארוחת בוקר השבת הרשמית כאשר הגברים חזרו מבית הכנסת. יש רק דרך נכונה אחת לאכול אותם: חותכים אופקית, מניח..

קמח,קינמון,בקר,ביצים,-כתף בקר , בשר בקר, פלפל חריף, בצל, לימון, צנוברים, מרגרינה, שמן, בצק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, נענע

ראו גם: מתכוני פסטליקוס

www.hashulchan.co.il

מאפה פירות חורף

שילוב טעמים מושלם עם מרקם פריך ומתפצפץ. הגלידה שמתמוססת לצידו של המאפה, נותנת חוויה שלמה.

קמח,קינמון,בקר,ביצים,-כתף בקר , חמאה, פירות יער, אוכמניות, דובדבן, חמוציות, תפוחים, חבושים, צימוקים, אגסים, פטל, בצק פריך, סוכר חום, חלמון, גלידה, וניל, מרק

ראו גם: מתכוני מאפה פירות, מתכוני חורף, מתכוני פירות

www.hashulchan.co.il

סלט בשלושה צבעים עם עוף בשומשום

קמח,קינמון,בקר,ביצים,-כתף בקר , חזה עוף, עצם בקר, קלמנטינה, פלפל חריף, צנון, כוסברה, גזר, חסה, מיץ תפוזים, מיץ לימון, שמן זית, קמח מצה, טחינה, דבש, פלפל שחור, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט, מתכוני בשלושה צבעים, מתכוני עוף בשומשום

www.xnet.co.il

כמו הרבה מאכלי עניים גם המפרום הוא דוגמה נהדרת לשלם הגדול מסכום חלקיו. כי מה יש לנו כאן בעצם? תפוחי אדמה, תערובת לקציצות וקצת רוטב. אבל אם תפקידו את המרכיבים האלו בידיה של בשלנית טריפוליטאית טובה, יתרחש קסם.