|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קמח,קימל,סומאק,סוכר,גבינה צהובה,גבינה לבנה,גבינה בולגרית
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קמח, קימל, סומאק, סוכר, גבינה צהובה, גבינה לבנה, גבינה בולגרית?
- הכל על מתכונים עם קמח, קימל, סומאק, סוכר, גבינה צהובה, גבינה לבנה, גבינה בולגרית
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|