תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
קמח,ציר עוף,פטריות שמפיניון,סלרי,מלח,יין,גזר,-בזיליקום
, כתף בקר, שורש פטרוזיליה, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
קמח,ציר עוף,פטריות שמפיניון,סלרי,מלח,יין,גזר,-בזיליקום
, בשר, אוסובוקו, עגל חלב, פטריות, כרישה, בצל ירוק, פטריות פורטובלו, יין לבן, מרק, שמן זית, פלפל שחור, שום, עלי דפנה, טימין, מרווה, זעפרן
www.foodis.co.il
|
קמח,ציר עוף,פטריות שמפיניון,סלרי,מלח,יין,גזר,-בזיליקום
, אוסובוקו, עגל חלב, פטריות פורטובלו, סלרי אמריקאי, בצל ירוק, כרישה, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, זעפרן, טימין, מרווה, שום
www.mouse.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קמח, ציר עוף, פטריות שמפיניון, סלרי, מלח, יין, גזר ללא בזיליקום?
- הכל על מתכונים עם קמח, ציר עוף, פטריות שמפיניון, סלרי, מלח, יין, גזר ללא בזיליקום
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|