מתכונים עם קמח, פפריקה, מלח, כוסברה, יין ללא קמח לבן

אוסובוקו טלה ביין מרלו בבישול איטי

קמח,פפריקה,מלח,כוסברה,יין,-קמח לבן , אוסובוקו, טלה, פלפל אדום, שזיפים, משמשים, תאנים, תמר, גזר, בצל אדום, סלרי, עגבניות, יין מרלו, שמן זית, חומץ בלסמי, דבש, פלפל שחור, מלח ים, זרעי כוסברה, רוזמרין, אורגנו, שום, נענע

ראו גם: מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני טלה ביין, מתכוני מרלו

www.foodis.co.il

ארטישוקים ממולאים בבורי ברוטב זעפרן לימוני

החג הוא הזדמנות להתפנק על זעפרן, תבלין של אירועים מיוחדים. אם אין, אפשר להחליפו בכורכום.

קמח,פפריקה,מלח,כוסברה,יין,-קמח לבן , דג בורי, קליפת לימון, עגבניות שרי, לימון כבוש, ארטישוק, יין לבן, קמח תפוחי אדמה, פירורי לחם, שמן קנולה, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פלפל שחור, כורכום, זעפרן, נענע

ראו גם: מתכוני ארטישוקים, מתכוני ממולאים, מתכוני בורי ברוטב

www.hashulchan.co.il

גולאש הונגרי

באופן מסורתי מגישים את הגולאש הזה עם בצקניות שנקראות נוקדלי וכוסית של שיכר פאלינקה, אבל גם בלי כל אלה יש כאן תבשיל נפלא שמשלב קוביות בשר עם תפוחי אדמה ורוטב עגבניות

קמח,פפריקה,מלח,כוסברה,יין,-קמח לבן , שפונדרה בקר, עוף, בקר, בשר, תפוחי אדמה, לימון, חצילים, בצל, רסק עגבניות, שמן קנולה, קטשופ, טחינה, סוכר, מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני גולאש הונגרי, מתכוני הונגרי, מתכוני גולאש

food.nana10.co.il

גלילות חצילים ממולאות באגוזים

אגוזי מלך, כוסברה ופלפלים חריפים - הנה תמצית המטבח הגרוזיני. כאן מככב השידוך המוצלח הזה כמלית לגלילות חצילים. בעונה, הוסיפו רימונים, שיעניקו למנה צבע ופריכות.

קמח,פפריקה,מלח,כוסברה,יין,-קמח לבן , פלפל חריף, בצל סגול, חצילים, רימון, יין לבן, אגוזי מלך, אגוזים, חומץ, שמן, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, בזיליקום, כורכום, מלח גס, שמיר, נענע, שום

ראו גם: מתכוני גלילות חצילים ממולאות, מתכוני אגוזים, מתכוני חצילים ממולאות

food.walla.co.il

6 מתכונים מנצחים לארוחת בוקר או בוהוריים

6 מתכונים נפלאים וטעימים במיוחד שמתאימים לארוחת בוקר זוגית ומפנקת, או ארוחת בוהורי

קמח,פפריקה,מלח,כוסברה,יין,-קמח לבן , סלמי, גבינת מסקרפונה, גבינת פרמזן, גבינת עיזים, גבינת שמנת, גבינת מוצרלה, גבינה צהובה, גבינה, חמאה, חלב, עלי בייבי, אוכמניות, בצל סגול, עלי סלרי, עגבניות, זוקיני, גמבה, גזר, חסה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, שמן חמניות, לחם, אבקת אפיה, רוטב פסטו, שמן זית, צלפים, ביצים, מיונז, סוכר, בגט, פטרוזיליה, בזיליקום, בלסמי, פלפל, רוקט, נענע, שום, פרג

ראו גם: מתכוני ארוחת בוקר, מתכוני בוקר

www.cooks.co.il

טטאקי סינטה על מצע אורז

קמח,פפריקה,מלח,כוסברה,יין,-קמח לבן , סינטה בקר, בצל לבן, דלעת, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, שמן זית, מרינדה, שקדים, אורז, ג'ינג'ר, פלפל

ראו גם: מתכוני טטאקי, מתכוני סינטה, מתכוני מצע אורז

food.walla.co.il

מרק מנגולד טוניס-פולין

לדעתי, מגיע למנגולד לזכות בפרס הירק המצטיין. אצלנו בבית הוא מופיע עם דגים, ממולא בבשר, בקונפי וגם במרק הטעים הזה, אשר בתוספת קניידלך הופך למנה מהנה במיוחד.