|
מתכון פשוט ומצליח לאוסובוקו
קמח,פנה,פטריות שמפיניון,עוף,יין,-עירית
, אוסובוקו, בקר, ציר בקר, ציר עוף, סלרי אמריקאי, בצל, קליפת לימון, יין לבן חצי יבש, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, שום, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מאפה פסטה עם בשאמל משופע בפטריות ופרמזן. אני הכי אוהבת את השכבה העליונה, שנעשית שחומה ופריכה אחרי האפייה בתנור
קמח,פנה,פטריות שמפיניון,עוף,יין,-עירית
, כבד, צדפות, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, לימון, חצילים, כוסברה, כרישה, לדר, שמן זית, מקרוני, ביצים, טחינה, פסטה, קלי, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. בדרך כלל משודך בשרו העדין של העוף ליין לבן, אבל דווקא יין אדום מעניק לו טעם נפלא וצבע שחום מגרה. קלאסיקה צרפתית במיטבה
קמח,פנה,פטריות שמפיניון,עוף,יין,-עירית
, ציר עוף, בייקון, חמאה, בצלי פנינה, יין אדום יבש, ברנדי, רסק עגבניות, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
קמח,פנה,פטריות שמפיניון,עוף,יין,-עירית
, שווארמה, הודו, בשר, חזה אווז, בצל, יין אדום, שמן, אבקת מרק, שום, דפנה, פטרוזיליה, קורנית, טימין, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
קמח,פנה,פטריות שמפיניון,עוף,יין,-עירית
, כרעיים, חזה אווז, בצל, סלרי אמריקאי, יין אדום, ברנדי, שמן זית, גזר, טימין, עלי דפנה, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
קמח,פנה,פטריות שמפיניון,עוף,יין,-עירית
, שוקיים עוף, שווארמה, פרגיות, עצם בקר, בשר, בצל סגול, פטריות ירדן, בצל ירוק, יין אדום, שמן קנולה, מרק, דבש, גזר, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
קמח,פנה,פטריות שמפיניון,עוף,יין,-עירית
, אוסובוקו, בקר, ציר בקר, ציר עוף, חלב, סלרי אמריקאי, בצל, קליפת לימון, יין לבן חצי יבש, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, שום, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
קמח,פנה,פטריות שמפיניון,עוף,יין,-עירית
, בשר, אוסובוקו, עגל חלב, ציר עוף, פטריות, כרישה, גזר, סלרי, בצל ירוק, פטריות פורטובלו, יין לבן, מרק, שמן זית, פלפל שחור, מלח, שום, עלי דפנה, טימין, גזר, מרווה, זעפרן
www.foodis.co.il
|
קמח,פנה,פטריות שמפיניון,עוף,יין,-עירית
, אוסובוקו, ציר עוף, עגל חלב, פטריות פורטובלו, סלרי אמריקאי, בצל ירוק, כרישה, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, זעפרן, טימין, מרווה, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
קמח,פנה,פטריות שמפיניון,עוף,יין,-עירית
, כתף בקר, ציר עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
|