|
מתכון פשוט ומצליח לאוסובוקו
קמח,פלפל,עלי דפנה,דפנה,אוסובוקו,-סוכר
, בקר, ציר בקר, ציר עוף, סלרי אמריקאי, בצל, קליפת לימון, פטריות שמפיניון, יין לבן חצי יבש, פלפל אנגלי, טימין, שום, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
באדיבות היועץ הקולינארי חיים גרשון ממתחם NOVA אירועים בנמל תל אביב
קמח,פלפל,עלי דפנה,דפנה,אוסובוקו,-סוכר
, טלה, ציר בקר, בצל, גזר, ראש סלרי, יין אדום, שמן זית, שום, כוכב אניס, פלפל אנגלי, מלח
www.2eat.co.il
|
|
קמח,פלפל,עלי דפנה,דפנה,אוסובוקו,-סוכר
, בצל, סלרי, יין אדום יבש, רסק עגבניות, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל שחור, גזר, טימין, שום, מלח
rest.co.il
|
|
תבשיל חגיגי וטעים (מתאים לארוחת הסדר בפסח), למרות זמן ההכנה הארוך יחסית,
המאמץ משתלם.
קמח,פלפל,עלי דפנה,דפנה,אוסובוקו,-סוכר
, טלה, ציר עוף, בצל, סלרי, ראש סלרי, לוף, תמר, קמח מצה, רוטב סויה, שמן, רסק עגבניות, דבש תמרים, סילאן תמרים, פיסטוקים, פלפל שחור, מלח, שום, טימין, מקל קינמון, כוכב אניס
www.cookshare.co.il
|
|
קמח,פלפל,עלי דפנה,דפנה,אוסובוקו,-סוכר
, עצם בקר, טלה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, פלפל חריף, שזיפים, בצל, לוף, יין אדום, גריסי פנינה, סילאן תמרים, פלפל אנגלי, ג'ינג'ר, מלח ים, גזר, מרווה, נענע
food.walla.co.il
|
|
הכי חורף: נתחי אוסובוקו ושומר נימוחים בפה ברוטב יין עשיר וסמיך
קמח,פלפל,עלי דפנה,דפנה,אוסובוקו,-סוכר
, בצל, שומר, יין אדום יבש, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
בנתחי האוסובוקו אין הרבה בשר, אבל יש המון טעם. אם רוצים אפשר להמיר חצי מהכמות בקוביות של צוואר או ירך של כבש ללא עצם
קמח,פלפל,עלי דפנה,דפנה,אוסובוקו,-סוכר
, חבושים, כרישה, שורש, סלרי, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, טימין, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
היא משביעה, מחממת ובעיקר מאוד טעימה. חיהל'ה משדכת את השעועית לנתחי בשר ומכינה מרק חורפי סמיך שיהפוך את הגשם שבחוץ לתפאורה הכי מלבבת שיש
קמח,פלפל,עלי דפנה,דפנה,אוסובוקו,-סוכר
, שריר בקר, בשר, שעועית אדומה, ראש שום, כוסברה, בצל, שמן זית, פטרוזיליה, גזר, קימל, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מנת בשר מרשימה לשולחן החג שמשלבת בטטות, גזר וסלק עם אוסובוקו ברוטב יין לבן. מומלץ להגיש עם רוטב פטרוזיליה בצד
קמח,פלפל,עלי דפנה,דפנה,אוסובוקו,-סוכר
, בשר, בטטה, לימון, בצל, לוף, סלק, יין לבן, רסק עגבניות, רכז רימונים, צנוברים, שמן זית, טחינה, פסטו, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, רוזמרין, גזר, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
פרוסות אוסובוקו בבישול איטי עם ירקות שורש מטוגנים בבירה
קמח,פלפל,עלי דפנה,דפנה,אוסובוקו,-סוכר
, בשר, שורש פטרוזיליה, ראש שום, פלפלים, פטריות, סלרי, בצל, בירה, מרק עוף, שמן זית, קרם, פלפל אנגלי, רוזמרין, טימין, גזר, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא