מתכונים עם קמח, פלפל, חצילים, גבינה מלוחה קשה, בזיליקום ללא עגבניות, ללא חומוס

קנלוני הבית

קמח,פלפל,חצילים,גבינה מלוחה קשה,בזיליקום,-עגבניות,-חומוס , גבינת מוצרלה, גבינת רוקפור, גבינת פטה, חמאה, חלב, פטריות שמפיניון, פלפלים, רוטב בשמל, קנלוני

ראו גם: מתכוני קנלוני

rest.co.il

מקלעת חצילים, פטה וטפנאד

רולדה ים תיכונית מרהיבה, ממולאת בכל מה שאנחנו אוהבים: קוביות חציל שחומות ומתקתקות, זיתים וגבינה מלוחה.

קמח,פלפל,חצילים,גבינה מלוחה קשה,בזיליקום,-עגבניות,-חומוס , דג אנשובי, גבינה בולגרית, גבינת פטה, חמאה, חלב, זיתים ירוקים, זיתים שחורים, רוטב סויה, שמן זית, שמרים, ביצים, חרדל, סוכר, בצק, לחם, פלפל שחור, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני חצילים, מתכוני פטה

www.hashulchan.co.il

מאפה חצילים וזוקיני עם קרם גבינות

מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד

קמח,פלפל,חצילים,גבינה מלוחה קשה,בזיליקום,-עגבניות,-חומוס , בולגרית, גבינה, שמנת, זוקיני, ביצים, שמן, קרם, עשבי תיבול, פלפל לבן, עירית, טימין, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני מאפה חצילים, מתכוני זוקיני, מתכוני קרם

www.chef-lavan.co.il

לחם איטלקי ממולא בגבינות ואנטיפסטי

סנדוויצ'ים כפי שלא הכרתם: שילובים טעימים בטוסט, בגט, בייגל, סביח ועוד

קמח,פלפל,חצילים,גבינה מלוחה קשה,בזיליקום,-עגבניות,-חומוס , גבינה בולגרית, לבנה, פלפל צהוב, פלפל אדום, שומר, גרעין, קמח מלא, שיפון, לחם, מרק, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני לחם איטלקי, מתכוני ממולא בגבינות, מתכוני אנטיפסטי

www.chef-lavan.co.il

לביבות תפוח אדמה וחציל קלוי

מתכון לביבות תפוח אדמה וחציל קלוי על האש של השף מיקי סויסה ממסעדת לונה.

קמח,פלפל,חצילים,גבינה מלוחה קשה,בזיליקום,-עגבניות,-חומוס , גבינה בולגרית, לוף, ביצים, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט

ראו גם: מתכוני לביבות, מתכוני תפוח אדמה, מתכוני חציל קלוי

www.2eat.co.il

כריך אנטיפסטי

קצת השקעה, ממש טיפטיפה, ויש לכם כריך שמחוץ לבית היה עולה כמה עשרות טובות של שקלים

קמח,פלפל,חצילים,גבינה מלוחה קשה,בזיליקום,-עגבניות,-חומוס , גבינת פטה, פלפלים, גמבה, לימון, תפוזים, קמח מלא, לחם, פסטו, סוכר, שמן זית, מלח, שום, פלפל שחור, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, רוזמרין, מקל קינמון, ציפורן

ראו גם: מתכוני כריך אנטיפסטי, מתכוני אנטיפסטי, מתכוני כריך

www.mako.co.il

חציל ממולא פסטו ברוטב שמנת - קימל

מנה מדהימה עם שילוב טעמים עז פשוט מדהים

קמח,פלפל,חצילים,גבינה מלוחה קשה,בזיליקום,-עגבניות,-חומוס , בולגרית, גבינת רוקפור, גבינה, גבינת פרמזן, שמנת, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות, פטריות שמפיניון, פטריות יער, שמן, פסטו, צנוברים, שמן זית, מלח גס, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח, שום

ראו גם: מתכוני חציל ממולא, מתכוני פסטו, מתכוני רוטב שמנת

www.cookshare.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).