מתכונים עם קמח, פלפל שחור, סוכר, בירה ללא בשר

קדירת עוף כמו חמין ארוחה שלמה

חמין עוף סיר עם כל טוב לארוחת צהריים חורפית וחמימה. המצרכים וההכנה: שמים בסיר גדול מאד ורחב 1/4 כוס שמן זית 3 בצלים חתוכים גס ומזהיבים גזר פרוס מוסיפים ראש שום מפורק ונקי ומערבבים קלות לספי..

קמח,פלפל שחור,סוכר,בירה,-בשר , שפונדרה בקר, עוף, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, ראש שום, בטטה, בצל, חומוס, גזר, שמן זית, ביצים, סילאן תמרים, בצק, דבש, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני קדירת עוף, מתכוני חמין, מתכוני ארוחה

www.pirge.co.il

דג בבלילת בירה עם מחית אפונה ורוטב וינגרט בנענע

קמח,פלפל שחור,סוכר,בירה,-בשר , דג סול, דג סלמון, חלב, חמאה, אפונה ירוקה, אפונה יבשה, אפונה, בצל, מיץ לימון, שמן חמניות, אבקת אפיה, ביצים, שמן זית, חומץ בלסמי, מלח ים, מלח, נענע

ראו גם: מתכוני בבלילת בירה, מתכוני מחית אפונה, מתכוני רוטב

www.bishulim.co.il

לחם שיפון וגאודה ממולא בשיני שום ותבלינים

אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..

קמח,פלפל שחור,סוכר,בירה,-בשר , גבינת גאודה, תפוזים, חומץ בלסמי, קמח שיפון, סוכר חום, שמן זית, שמרים, לחם, בצק, דבש, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני לחם שיפון, מתכוני גאודה, מתכוני ממולא

www.hashulchan.co.il

קדירת תפוחי אדמה ובצלצלים עם כרוב כבוש ובירה

הבירה מעניקה לתבשיל ארומה נהדרת, מרככת את מרכיבי התבשיל והופכת אותם לנימוחים ומלאי טעם

קמח,פלפל שחור,סוכר,בירה,-בשר , תפוחי אדמה, בצלצלים, בצל, כרישה, כרוב, בירה לבנה, שמן, גזר, שום, אבקת מרק, פטרוזיליה, מלח, פפריקה מתוקה

ראו גם: מתכוני קדירת, מתכוני תפוחי אדמה, מתכוני בצלצלים

www.mako.co.il

טוגני דג בבירה בסגנון אסיאתי

קמח,פלפל שחור,סוכר,בירה,-בשר , דג דניס, בצל שאלוט, לימון, בצל ירוק, קורנפלור, אבקת אפיה, ביצים, מיונז, רוטב צ'ילי, שמן, מלח, אבקת שום, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני טוגני, מתכוני בירה, מתכוני אסיאתי

www.rotev.co.il

דג סול או פילה בקלה מצופים בטמפורת בירה

דג סול או פילה בקלה מצופים בטמפורת בירה מדהים בטעמו אגב בציפוי הטמפורה אפשר להשתמש למיגוון מאכלים ואפילו לטיגון ציפס דק כנייר שפורסים באמצעות קולף ירקות

קמח,פלפל שחור,סוכר,בירה,-בשר , דג בקלה, דג סול, בירה לבנה, אבקת אפיה, שמן תירס, ביצים, מלח, פפריקה, פטרוזיליה, כוסברה, שום

ראו גם: מתכוני דג סול, מתכוני פילה, מתכוני קלה

www.cookshare.co.il

קונפי בשר בשקית קוקי.

השף הצעיר עומרי מילר הוא שף ובעלים של המסעדה "חדר אוכל". שף יצירתי, מקורי, וספר המתכונים שהוציא שווה ביותר. את המנה הזו ראיתי בתכנית "הכי טרי שיש", וסיקרן אותי. הכנתי אותה אתמול. במקום בשפונ..