מתכונים עם קמח, פלפל שחור, גבינת פרמזן, גבינת עיזים

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).

קמח,פלפל שחור,גבינת פרמזן,גבינת עיזים , גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני זעתר

www.hashulchan.co.il

לזניה כתומה עם דלעת, בטטה וגזר

מתחילים עם בשאמל גזר, שצובע את כל המאפה בצבע כתום עז.

קמח,פלפל שחור,גבינת פרמזן,גבינת עיזים , חלב עיזים, גבינה, חמאה, חצילים, בטטה, שומר, דלעת, לפת, יין, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, טימין, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לזניה, מתכוני כתומה, מתכוני דלעת

www.hashulchan.co.il

לחם מסיבות יווני

כנראה שזה הלחם הכי יפה וטעים שתכינו - פרח לחמניות של בצק עם גבינת פטה, ממולא בגבינת עזים ועגבניות מיובשות, ומעליו ציפויים שווים

קמח,פלפל שחור,גבינת פרמזן,גבינת עיזים , גבינת פטה, חלב, עגבניות, בצק, שמרים, שמן זית, ביצים, סוכר, גרעיני חמנייה, שום, שומשום, פרג, קצח

ראו גם: מתכוני לחם, מתכוני יווני

www.mako.co.il

לחם מסיבות יווני

כנראה שזה הלחם הכי יפה וטעים שתכינו - פרח לחמניות של בצק עם גבינת פטה, ממולא בגבינת עזים ועגבניות מיובשות, ומעליו ציפויים שווים

קמח,פלפל שחור,גבינת פרמזן,גבינת עיזים , גבינת פטה, חלב, עגבניות, בצק, שמרים, שמן זית, ביצים, סוכר, גרעיני חמנייה, שום, שומשום, פרג, קצח

ראו גם: מתכוני לחם, מתכוני יווני

www.mako.co.il

פיצה פסטו נוסח מילאנו

קמח,פלפל שחור,גבינת פרמזן,גבינת עיזים , בשר, אשל, גבינת מוצרלה, בצל, בצק, סוכר, שמן זית, קמח תירס, אבקת אפיה, שמרים, צנוברים, מלח, אבקת שום, בזיליקום, שום

ראו גם: מתכוני פיצה, מתכוני פסטו, מתכוני מילאנו

www.cookshare.co.il

קציצות כרשה וריקוטה עם ירקות על האש

אם כבר הדלקתם את המנגל, למה שלא תזרקו עליו ירקות, ותשדכו אותם לקציצות כרשה משודרגות? קציצות כרשה וריקוטה עם ירקות על האש (צילום: עידן גרוס) function createCookie(name,value,d..