|
העוגה הזו באה בשני מסלולים. במסלול המשפחתי מכינים קומפוט דבלים עשיר בתבלינים שלמים, דבש ויין, מערבבים לתוך תערובת העוגה ומברישים לבסוף בסירופ שנותר. במסלול להרפתקנים מקפיאים את העוגה האפויה,..
קמח,פלפל אנגלי,חלמון,אבקת אפיה
, חמאה, דבלה, לימון, יין אדום יבש, אבקת סוכר, סוכר חום, ביצים, דבש, זרעי שומר, שומשום, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
בחושה קצת אחרת: בתוך העוגה מסתתרת שכבה של קרם וניל, שמתגלה רק אחרי שפורסים את העוגה. האגסים המבושלים מוסיפים עסיסיות וצבע. את הקרם והאגסים מכינים יום קודם. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
קמח,פלפל אנגלי,חלמון,אבקת אפיה
, חמאה, אגסים, שומר, יין אדום יבש, קורנפלור, ביצים, חלבון, סוכר, קרם, תמצית וניל, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
בחושה קצת אחרת: בתוך העוגה מסתתרת שכבה של קרם וניל, שמתגלה רק אחרי שפורסים את העוגה. האגסים המבושלים מוסיפים עסיסיות וצבע. את הקרם והאגסים מכינים יום קודם. מתוך פרויקט מערוך הזהב של על השולחן
קמח,פלפל אנגלי,חלמון,אבקת אפיה
, חמאה, אגסים, יין אדום יבש, קורנפלור, ביצים, חלבון, סוכר, קרם, תמצית וניל, מקל וניל
food.walla.co.il
|
קמח,פלפל אנגלי,חלמון,אבקת אפיה
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, חמאת בוטנים, סוכר חום, ביצים, אגוז מוסקט, סודה לשתיה, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
להכנת הגופרה יש צורך במחבת וופלים מיוחדת, שהיא מחבת כפולה, בדרך כלל מיציקה ולפעמים בציפוי טפלון. להשיג בחנויות לכלי בית.
קמח,פלפל אנגלי,חלמון,אבקת אפיה
, ריוויון, חמאה, חלבון, וופלים, ביצים, סוכר, סודה לשתיה, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|