מתכונים עם קמח, פלפל אדום, מלח, יין ללא אספרגוס

מנת המנגל של רוני כנפו: קבב משולש

מנת קבב עשויה משלושה סוגי בשר בטיבולים שונים שמונחים מעל שלושה מטבלים על מצע "לחם סילאן "

קמח,פלפל אדום,מלח,יין,-אספרגוס , בצל, לימון, סברס, יין לבן, לחם, בצק, שמרים, סילאן תמרים, שמן זית, דבש, טחינה, נענע, פטרוזיליה, שום, פלפל אנגלי, קינמון, רוזמרין, מלח גס

ראו גם: מתכוני המנגל, מתכוני קבב, מתכוני משולש

www.mako.co.il

סלמון בפלפלים, פטריות, שמנת ופרמז'ן

קמח,פלפל אדום,מלח,יין,-אספרגוס , עצם בקר, דג סלמון, דג סול, חמאה, שמנת מתוקה, פטריות, לימון, יין אדום, מרק, פלפל שחור, שום

ראו גם: מתכוני סלמון, מתכוני פלפלים, מתכוני פטריות

www.chef-lavan.co.il

אוסובוקו טלה ביין מרלו בבישול איטי

קמח,פלפל אדום,מלח,יין,-אספרגוס , אוסובוקו, טלה, שזיפים, משמשים, תאנים, תמר, גזר, בצל אדום, סלרי, עגבניות, יין מרלו, שמן זית, חומץ בלסמי, דבש, פפריקה, פלפל שחור, מלח ים, זרעי כוסברה, רוזמרין, אורגנו, שום, נענע

ראו גם: מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני טלה ביין, מתכוני מרלו

www.foodis.co.il

קישפיצה מאפה פיצה

פשטידת /קישפיצה מאפה פיצה בלי שמרים מפיצה פשוטה תכינו פיצה פצצה בצורת קיש או פשטידה הקישים שלי באתר…מכירים?? אנחנו בבית פשוט מתים עליהם ומכאן לי הרעיון. די דומה….. מקורי ..

קמח,פלפל אדום,מלח,יין,-אספרגוס , בשר, דג טונה, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, אשל, זיתים ירוקים, עגבניות, פטריות, בצל, תירס, בטטה, גמבה, לפת, אבקת אפיה, בצק פיצה, סוכר חום, שמרים, קטשופ, ביצים, שמן, חלה, פטרוזיליה, אורגנו, פלפל, רוקט, שום

ראו גם: מתכוני פיצה, מתכוני מאפה

www.pirge.co.il

טיצ'ינו - מאפי גבינות פיקנטיים

קמח,פלפל אדום,מלח,יין,-אספרגוס , גבינת אמנטל, גבינה, גבינת צ'דר, גמבה, דלעת, יין לבן יבש, אבקת אפיה, שמן זית, שקדים, ביצים, פלפל לבן, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני מאפי, מתכוני גבינות, מתכוני פיקנטיים

www.xnet.co.il

מסאלה דוסה - קרפ ממולא בתבשיל ירקות

הקרפים האלה עשויים מתערובת של קמח אורז וקמח עדשים, אותם אפשר למצוא ב”מהרג’ה” וברשת ”מזרח ומערב”. גודלן של הדוסות משתנה לפי גודל המחבת. בזמן הקלייה חשוב לשטח אותן בזריזות על המחבת, כמו קרפ, כ..

קמח,פלפל אדום,מלח,יין,-אספרגוס , חמאה, תפוחי אדמה, עדשים, בצל, קמח חומוס, קמח אורז, קארי, קלי, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, זרעי כמון, מסאלה

ראו גם: מתכוני מסאלה, מתכוני דוסה, מתכוני קרפ

www.hashulchan.co.il

גולאש בקר עם נוקדלי (בצקניות)

זה הסוד: כשמכינים את הבצקניות עם כף, טובלים אותה במים רותחים בכל פעם, כדי שהבצק יפרד ממנה, ובכך הופכים את הפעולה למהירה.

קמח,פלפל אדום,מלח,יין,-אספרגוס , כתף בקר, בשר, עגבניות, בצל, גמבה, יין אדום, קמח לבן, ביצים, שמן, בצק, פלפל שחור, פפריקה, שום

ראו גם: מתכוני גולאש, מתכוני בקר, מתכוני בצקניות

food.walla.co.il

רוטב לורטאנו

שם הרוטב נגזר משם המחוז הפרואני לורטו, והוא מוגש בדרך כלל על נתחי דג צלויים בגריל או מטוגנים. המתכון האופייני נלקח ממסעדה מקומית ידועה ששמה "la maloca".