|
הגשה בקדרות אישיות ושימוש במכסה בצק העלים משדרגים את הצלי הביתי למנה אלגנטית ומרשימה. מתוך האוצר של על השולחן 2008
קמח,פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,מלח,כתף בקר,יין,-בשר כתף
, בשר בקר לצלי, פטריות מיובשות, בצל, יין אדום יבש, בצק עלים, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין
food.walla.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
קמח,פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,מלח,כתף בקר,יין,-בשר כתף
, ציר עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קמח, פטריות שמפיניון, פטרוזיליה, מלח, כתף בקר, יין ללא בשר כתף?
- הכל על מתכונים עם קמח, פטריות שמפיניון, פטרוזיליה, מלח, כתף בקר, יין ללא בשר כתף
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
