|
מנה כל כך מושחתת, שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתוחכמת בארוחת ערב חגיגית.
קמח,פטריות שמפיניון,עלי דפנה,מלח,יין,-דגים ומאכלי ים
, ציר בקר, בייקון, חמאה, בצל שאלוט, שומר, גזר, יין אדום יבש, רום, לחם, ביצים, פלפל שחור, טימין, עירית, דפנה
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון פשוט ומצליח לאוסובוקו
קמח,פטריות שמפיניון,עלי דפנה,מלח,יין,-דגים ומאכלי ים
, אוסובוקו, בקר, ציר בקר, ציר עוף, סלרי אמריקאי, בצל, קליפת לימון, יין לבן חצי יבש, פלפל אנגלי, טימין, שום, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. בדרך כלל משודך בשרו העדין של העוף ליין לבן, אבל דווקא יין אדום מעניק לו טעם נפלא וצבע שחום מגרה. קלאסיקה צרפתית במיטבה
קמח,פטריות שמפיניון,עלי דפנה,מלח,יין,-דגים ומאכלי ים
, ציר עוף, בייקון, עוף, חמאה, בצלי פנינה, יין אדום יבש, ברנדי, רסק עגבניות, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין
food.walla.co.il
|
|
קמח,פטריות שמפיניון,עלי דפנה,מלח,יין,-דגים ומאכלי ים
, בייקון, פילה מדומה בקר, בשר כתף, ציר בקר, חמאה, סלרי, בצל לבן, בצלי פנינה, תפוחי אדמה, ברנדי, יין אדום יבש, שמן קנולה, רסק עגבניות, פלפל, פטרוזיליה, טימין, ציפורן, שום, גזר
www.rotev.co.il
|
קמח,פטריות שמפיניון,עלי דפנה,מלח,יין,-דגים ומאכלי ים
, בשר, כתף בקר, בטטה, בצלצלים, קברנה סוביניון, יין אדום, יין פורט, רסק עגבניות, שמן זית, קמח לבן, סוכר, מרק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שום
www.ynet.co.il
|
קמח,פטריות שמפיניון,עלי דפנה,מלח,יין,-דגים ומאכלי ים
, בשר כתף, כתף בקר, בצל שאלוט, גזר, יין אדום, סירופ מייפל, חומץ בן יין, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
או בצרפתית: Oeufs en Meurette. מנה שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתחכמת בארוחת ערב חגיגית.
קמח,פטריות שמפיניון,עלי דפנה,מלח,יין,-דגים ומאכלי ים
, ציר בקר, בייקון, חמאה, בצל שאלוט, גזר, יין אדום יבש, רום, לחם, ביצים, פלפל שחור, עירית, טימין, דפנה
food.walla.co.il
|
|
הגשה בקדרות אישיות ושימוש במכסה בצק העלים משדרגים את הצלי הביתי למנה אלגנטית ומרשימה. מתוך האוצר של על השולחן 2008
קמח,פטריות שמפיניון,עלי דפנה,מלח,יין,-דגים ומאכלי ים
, בשר בקר לצלי, כתף בקר, פטריות מיובשות, בצל, יין אדום יבש, בצק עלים, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין
food.walla.co.il
|
קמח,פטריות שמפיניון,עלי דפנה,מלח,יין,-דגים ומאכלי ים
, שווארמה, הודו, בשר, חזה אווז, בצל, יין אדום, שמן, אבקת מרק, שום, דפנה, פטרוזיליה, קורנית, טימין, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
קמח,פטריות שמפיניון,עלי דפנה,מלח,יין,-דגים ומאכלי ים
, כתף בקר, בשר, בצל, סלרי, בצלצלים, גזר, לוף, תפוחי אדמה, יין אדום, גזר, שום, טימין, דפנה, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא