|
קציצות דגים של פעם קציצות בית הספר משנות ה-50
הביאה לפורומים בתיה זלצברג טבחית ביהס משנות ה-50
מצרכים והכנה:
סוחטים היטב 1 קג פילה בקלה מוקפא ומופשר .
טוחנים במטחנת בשר יחד עם 2 בצלים ..
קמח,פטרוזיליה,מלח,דגים ומאכלי ים,בקר
, בשר, דג בקלה, כוסברה, בצל, לימון, תירס, תפוחי עץ, סברס, חסה, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, שמן, סודה לשתיה, פלפל שחור, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:לציר דגים:&nbs..
קמח,פטרוזיליה,מלח,דגים ומאכלי ים,בקר
, ציר דגים, עצם בקר, דג סלמון, חמאה, סלרי אמריקאי, בצל לבן, כרישה, לימון, יין לבן, שמן זית, קמח לבן, אורז, חומץ, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח גס, גזר, מרווה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
בין אם תקראו להן לביבות או קציצות, מדובר במנה נהדרת שלא זקוקה לשום תוספת בצד. הקישואים מאווררים את התערובת ומוסיפים עסיסיות והשילוב שבין בשר בקר לעוף הופך את הכל להרבה יותר טעים
קמח,פטרוזיליה,מלח,דגים ומאכלי ים,בקר
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, תפוחי אדמה, קישואים, בצל, כרוב, שמן קנולה, קמח מצות, לחמניה, קמח מצה, ביצים, פסטה, אורז, פלפל, שום
food.nana10.co.il
|
|
קמח,פטרוזיליה,מלח,דגים ומאכלי ים,בקר
, עצם בקר, דג קרפיון, דג לבן, בצל סגול, שמן קנולה, ביצים, קמח מצה, פלפל שחור
www.rotev.co.il
|
|
מתכון פשוט ומיוחד לנסיכי הים - הסרדינים
קמח,פטרוזיליה,מלח,דגים ומאכלי ים,בקר
, בשר, סרדינים, פלפל אדום, לימון, כוסברה, עגבניות, מיץ לימון, שמן, אגוזי קשיו, גרעין, קלי, טחינה, לחם, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, שום
www.mako.co.il
|
קמח,פטרוזיליה,מלח,דגים ומאכלי ים,בקר
, בשר, דג בקלה, בצל, ביצים, סודה לשתיה, פלפל שחור, כמון, שום
www.bishulim.co.il
|
קמח,פטרוזיליה,מלח,דגים ומאכלי ים,בקר
, בשר בקר, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, כוסברה, בצק, שמרים, סוכר, שמן, שום, פלפל שחור
www.kipa.co.il
|
קמח,פטרוזיליה,מלח,דגים ומאכלי ים,בקר
, בשר, בשר בקר, כוסברה, חצילים, עגבניות, תפוחי אדמה, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל, שום
www.kipa.co.il
|
קמח,פטרוזיליה,מלח,דגים ומאכלי ים,בקר
, בשר בקר, חצילים, כוסברה, בצל, ביצים, רסק עגבניות, סוכר, מלח גס, פפריקה, פלפל שחור, שום, אבקת מרק
www.kipa.co.il
|
|
הפרידה מייצגת דג ים תיכוני טיפוסי וקל הכנה. רוטב השום-לימון ורעננות סלט הירקות משלימים את טעמו הנפלא.
קמח,פטרוזיליה,מלח,דגים ומאכלי ים,בקר
, עצם בקר, בשר, דג לבן, דג פרידה, לבנה, ראש שום, פלפלים, מיץ לימון, שמן חמניות, שמן זית
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא