המתכון למרק המדהים ניתן לידיי ע"י גרטי, בעלת מסעדה חביבה באיזור מינכן שבמחוז בוואריה גרמניה.
המתכון הוא בן מאות שנים ועובר דורות בין בני המשפחה שלה. אמנם המתכון אינו סודי אך גרטי טוענת שהלחם..
קמח,עירית,לוף,גזר,אגוז מוסקט
, חמאה, שמנת, שמנת חמוצה, בצל, כוסברה, תפוחי אדמה, סלרי, שורש פטרוזיליה, לחם שחור, לחם שיפון, חרדל, מרק, זרעי כמון, קימל, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|