|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קמח,סוכר,מלח,בזיליקום,בולגרית,-כוסברה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
רולדה ים תיכונית מרהיבה, ממולאת בכל מה שאנחנו אוהבים: קוביות חציל שחומות ומתקתקות, זיתים וגבינה מלוחה.
קמח,סוכר,מלח,בזיליקום,בולגרית,-כוסברה
, דג אנשובי, גבינה בולגרית, גבינת פטה, חמאה, חלב, זיתים ירוקים, זיתים שחורים, חצילים, רוטב סויה, שמן זית, שמרים, ביצים, חרדל, בצק, לחם, פלפל שחור, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה הדומה לפיצה מאד טעים ממולץ להכנה! מחוברות הבית של שמרית
הכמויות הם לשתי תבניות עגולות בקוטר 22 ס"מ
קמח,סוכר,מלח,בזיליקום,בולגרית,-כוסברה
, גבינה בולגרית, חצילים, זיתים שחורים, שמרים, שמן זית, שמן, רוזמרין, טימין, זעתר, שום
www.cookshare.co.il
|
|
פוקצ'ה עם בצק אוורירי ורך, שמעליו מפוזרים המון ירקות צלויים בשמן זית פוקצ'ה עם אנטיפסטי (צילום: באדיבות פיצה ''פושקה'') function creat..
קמח,סוכר,מלח,בזיליקום,בולגרית,-כוסברה
, גבינה בולגרית, עגבניות שרי, פלפל צהוב, פלפל אדום, קישואים, חצילים, בצל, רוטב עגבניות, שמן זית, שמרים, בצק, מלח גס
www.xnet.co.il
|
|
מתכון לפיצה בדיוק כמו של סבתא איטלקייה, יחד עם רוטב עגבניות שמשתדך בול עם הבצק
קמח,סוכר,מלח,בזיליקום,בולגרית,-כוסברה
, גבינה, גבינה בולגרית, עגבניות, פטריות, זיתים, בצק, שמרים, שמן זית, רסק עגבניות, שום, אורגנו
www.mako.co.il
|
|
לאורן בקר יש בשבילכם מתכון לפיצה ביתית מיוחדת במינה, עם פטנט קטן שמעשיר את טעם הבצק. ההכנה לא מסובכת – צריך רק לחכות בסבלנות עד שהבצק יתפח
קמח,סוכר,מלח,בזיליקום,בולגרית,-כוסברה
, גבינה בולגרית, גבינת מוצרלה, פטריות, זיתים, שומר, תותים, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, קמח לבן, שמרים, בצק, לחם, פלפל שחור, אורגנו, שום
www.xnet.co.il
|
|
מתכון מתוך מאסטר שף ילדים: כיסונים פריכים במילוי מעודן של גבינות, מוגשים עם פסטו ורוטב אלף האיים. מתכון של עמית שבו
קמח,סוכר,מלח,בזיליקום,בולגרית,-כוסברה
, גבינה, גבינה בולגרית, חמאה, גבינת פרמזן, בצק, שמרים, שמן זית, רוטב פסטו, צנוברים, אגוזי מלך
www.mako.co.il
|
|
מתכון מתוך מאסטר שף ילדים: כיסונים פריכים במילוי מעודן של גבינות, מוגשים עם פסטו ורוטב אלף האיים. מתכון של עמית שבו
קמח,סוכר,מלח,בזיליקום,בולגרית,-כוסברה
, גבינה, גבינה בולגרית, חמאה, גבינת פרמזן, בצק, שמרים, שמן זית, רוטב פסטו, צנוברים, אגוזי מלך
www.mako.co.il
|
|
מתכון מתוך מאסטר שף ילדים: כיסונים פריכים במילוי מעודן של גבינות, מוגשים עם פסטו ורוטב אלף האיים. מתכון של עמית שבו
קמח,סוכר,מלח,בזיליקום,בולגרית,-כוסברה
, גבינה, גבינה בולגרית, חמאה, גבינת פרמזן, בצק, שמרים, שמן זית, רוטב פסטו, צנוברים, אגוזי מלך
www.mako.co.il
|
|
קוראסון בצק שמרים עם גבינה מלוחה הוכן על ידי סבתא מקדונית החיה בקנדה
קמח,סוכר,מלח,בזיליקום,בולגרית,-כוסברה
, חמאה, גבינה בולגרית, שמנת, קליפת לימון, קליפת תפוז, בצק, שמרים, מחמאה, חלמון, מרגרינה, שמן זית, תמצית וניל, פלפל שחור, אורגנו, עירית, קצח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא