|
מעלפת….זה מה שכולם אומרים.
את השמרים רטובה וטובה כבר הבאתי לכם וחלק כבר ניסו. תודה לsatr על התמונה המהממת. מלית הגבינה בהמשך.
פה אני מביאה את המהדורה הכי ישנה והנוסטלגית להכנת הבצק..
קמח,סוכר,חלב,גבינה,-פלפל לבן,-גבינת פרמזן
, חמאה, תפוחי עץ, לפת, פודינג וניל, סוכר וניל, מרגרינה, שמרים, ביצים, סירופ, קקאו, קרם, בצק, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
מעלפת….זה מה שכולם אומרים.
את השמרים רטובה וטובה כבר הבאתי לכם וחלק כבר ניסו. תודה לsatr על התמונה המהממת. מלית הגבינה בהמשך.
פה אני מביאה את המהדורה הכי ישנה והנוסטלגית להכנת הבצק..
קמח,סוכר,חלב,גבינה,-פלפל לבן,-גבינת פרמזן
, חמאה, תפוחי עץ, לפת, פודינג וניל, סוכר וניל, מרגרינה, שמרים, ביצים, סירופ, קקאו, קרם, בצק, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
מעלפת….זה מה שכולם אומרים.
את השמרים רטובה וטובה כבר הבאתי לכם וחלק כבר ניסו. תודה לsatr על התמונה המהממת. מלית הגבינה בהמשך.
פה אני מביאה את המהדורה הכי ישנה והנוסטלגית להכנת הבצק..
קמח,סוכר,חלב,גבינה,-פלפל לבן,-גבינת פרמזן
, חמאה, תפוחי עץ, לפת, פודינג וניל, סוכר וניל, מרגרינה, שמרים, ביצים, סירופ, קקאו, קרם, בצק, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
ניחוחה של עוגת שמרים טרייה, אוורירית ופריכה, שזה עתה יצאה מהתנור, שווה הכול, כולל שבירת הדיאטה. הבצק בדרך כלל עתיר חמאה, אך לא הפעם. ההכנה מצריכה מעט השקעה, אך היא מתגמדת מול התוצאה הנהדרת.
קמח,סוכר,חלב,גבינה,-פלפל לבן,-גבינת פרמזן
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, דובדבן, לימון, קורנפלור, שמרים, חלבון, חלמון, סירופ, ביצים, קלי, בצק, לחם
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגיות האלה למשל נולדו משילוב של גבינת עיזים שהיתה במקרר.
פשוט במקום שמנת חמוצה הוספתי את הגבינה. מאד טעים ומומלץ.
הבצק נוח מאד ללישה והכנה.
מצרכים לבצק:
250 גרם גבינת עיזים של משק צורי..
קמח,סוכר,חלב,גבינה,-פלפל לבן,-גבינת פרמזן
, גבינת עיזים, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, צימוקים, תמר, קמח תופח, מרגרינה, אגוזים, טחינה, סילאן תמרים, חלבה, בצק, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
קמח,סוכר,חלב,גבינה,-פלפל לבן,-גבינת פרמזן
, גבינה בולגרית, חמאה, עגבניות, זיתים, רוטב פסטו, סוכר חום, שמרים, ביצים, בצק, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה מלון שרתון תל אביב
קמח,סוכר,חלב,גבינה,-פלפל לבן,-גבינת פרמזן
, פסיפלורה, ביצים, שמן תירס, קורנפלור, גרעין
www.2eat.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
קמח,סוכר,חלב,גבינה,-פלפל לבן,-גבינת פרמזן
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רולדה לפסח-פירגה
רולדה לפסח-פירגה
רולדה גלילה לפסח
גלילת שוקולד בקצפת עשירה וחגיגית לחג
מצרכים:
4 ביצים מופרדות
4 כפות סוכר
2 כפות קמח תפוחי אדמה
2 כפות אבקת שוקולית או קקאו
אופן הכנה:
1. מק..
קמח,סוכר,חלב,גבינה,-פלפל לבן,-גבינת פרמזן
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, תותים, יין, קמח תפוחי אדמה, פודינג וניל, אבקת סוכר, חלבון, חלמון, שוקולד, ביצים, קקאו, קרם
www.pirge.co.il
|
|
רולדה במלית קצפת ותות-פירגה
הרולדה במליות שונות תהיה אחת העוגות החביבות עליכם הן ביופי ההגשה והן בטעם
המליות מגוונות וניתנות לשינוי מעת לעת . חדשו והעזו.
המצרכים :
5 ביצים מופרדות
5 כפות ס..
קמח,סוכר,חלב,גבינה,-פלפל לבן,-גבינת פרמזן
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, תותים, יין, פודינג וניל, אבקת סוכר, סוכר וניל, חלבון, חלמון, ביצים, קקאו, שמן, קרם
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא