|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קמח,סוכר,גבינה לבנה,גבינה בולגרית,בזיליקום
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
מתכון ללזניה מצויינת שגם הילדים אוהבים
קמח,סוכר,גבינה לבנה,גבינה בולגרית,בזיליקום
, גבינת קוטג', חלב, פטריות, עגבניות, קנלוני, ביצים, מחמאה, רוטב עגבניות, שמן זית, אבקת מרק, פלפל שחור, שמיר, מלח, פלפל לבן, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|