|
שטרודל חגיגי במיוחד עשיר במלית תפוחים,תמרים,דבש וקינמון
הבצק הוא בצק בסיסי לכל סוגי המאפה.
היום בחרתי בבצק הזה להכנת שטרודל
במלית תמרים תפוחים דבש וקינמון שיתאים במיוחד לראש השנה
בעיקרון הבצ..
קמח,סוכר חום,גלידה,בצק
, בשר, חלב, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תמר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, בצק עלים, אגוזים, מחמאה, סילאן תמרים, פילו, שמן, דבש, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
החמצמצות של הפטל משתלבת נפלא עם הקרמיות של הגלידה. לא אוהבים פטל? אפשר להחליף בכל פרי-יער קפוא אחר או בפירות טריים.
קמח,סוכר חום,גלידה,בצק
, חמאה, פטל, אייריש קרים, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, ריבת חלב, שקדים, וניל, מצה, נענע, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת תפוחים הפוכה בציפוי פירורים קינמוניים
ה מ י ו ח ד בעוגה הזו הוא הכנת התפוחים והשארתם לילה שלם במקרר אחרי הבישול.
התפוחים מקבלים טעם מיוחד ונגיסות חדשות ונפלאות.
הפירורים כמעט יבשים לגמר..
קמח,סוכר חום,גלידה,בצק
, יוגורט, חמאה, תפוחים, מיץ לימון, פודינג וניל, ביסקוויט, קמח תופח, שקדים, אגוזים, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
נוסטלגיה של עוגת שכבות תפוחים בציפוי טורט תפוזים
שילוב של כמה עוגות נוסטלגיות יוצר הרמוניה מופלאה של עוגה מדהימה .
המצרכים וגם ההכנה:
מתחילים יום קודם להכין את התפוחים המקורמלים ושומרים לפחו..
קמח,סוכר חום,גלידה,בצק
, קליפת לימון, תפוחי עץ, תפוחים, שומר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, אבקת סוכר, סוכר וניל, סוכר לבן, קמח תופח, חלמון, אגוזים, שקדים, ביצים, סילאן תמרים, ריבה, שמן, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
נא ללחוץ על התמונה להגדלה
את המתכון לעוגה קיבלתי מאחת הדודות היותר ותיקות בשבט שלנו.
המתכון לא היה רשום ונמסר לי טלפונית.
טיפונת שיפרתי אבל המתכון נשאר נוסטלגי ועתיק וטעים כמו העוגות של פע..
קמח,סוכר חום,גלידה,בצק
, שמנת חמוצה, חמאה, דובדבן, תפוחים, שומר, ליקרים, יין, סוכר וניל, בצק פריך, קמח תופח, מרגרינה, שקדים, חלמון, סילאן תמרים, ריבה, ביצים, שמן, קינמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
עוגת גבינה עם פירות ופירורים-פירגה
עוגת גבינה עם פירות ופירורים-פירגה
עוגת גבינה שכבות פירות (טריים וגם יבשים לפי בחירה) ופירורים.
טוב שיש במקרר,בעיקר עכשיו בקיץ, עוגה מרעננת בטעם נוסטלגי.
מ..
קמח,סוכר חום,גלידה,בצק
, גבינה לבנה, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, שזיפים, לימון, שומר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, קמח תופח, אגוזים, סילאן תמרים, ביצים, שמן, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
סוד קטן של קונדיטורים: כשמכינים עוגיות עם תוספות כמו אגוזים קצוצים, שוקולד צ'יפס או שברי שוקולד, מומלץ לשמור רבע מהתוספות בצד ולפזר אותן על העוגיות רגע לפני שהן נכנסות לתנור. זה יעניק לעוגיו..
קמח,סוכר חום,גלידה,בצק
, חמאה, ליים, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, אגוזי לוז, קמח תופח, אגוזים, ביצים, קקאו, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
מעטפות תפוחים בבצק גבינה הכינה וצילמה:פירגה
מצרכים לבצק בקערה:
200 גרם חמאה /מרגרינה רכה
1/2 2 כוסות קמח רגיל ולהכין עוד קמח ללישה
שקית אבקת אפיה
250 גרם גבינה לבנה טוב-טעם
ביצה
כף חומץ
..
קמח,סוכר חום,גלידה,בצק
, גבינה לבנה, חמאה, קליפת לימון, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, לפת, פודינג וניל, ביסקוויט, אבקת אפיה, אבקת סוכר, מרגרינה, אגוזים, סילאן תמרים, ביצים, חומץ, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
מאפינס אישי ח ם
ממולא במליות אישיות לפי בחירה בציפוי פירורים קריספי
לראש השנה תמלאו בתפוחים מקורמלים בדבש ואגוזים
לפי מתכון של חיתוכיות פירורים בנוסטלגיה שנמצא
במחברת אוצרות ישנה אצל אמא ש..
קמח,סוכר חום,גלידה,בצק
, שמנת חמוצה, חמאה, דובדבן, תפוחים, משמשים, בצל, לוף, קונפיטורה, סוכר וניל, קמח תופח, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, סירופ מייפל, סילאן תמרים, ביצים, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
שילוב טעמים מושלם עם מרקם פריך ומתפצפץ. הגלידה שמתמוססת לצידו של המאפה, נותנת חוויה שלמה.
קמח,סוכר חום,גלידה,בצק
, בקר, חמאה, פירות יער, אוכמניות, דובדבן, חמוציות, תפוחים, חבושים, צימוקים, אגסים, פטל, בצק פריך, חלמון, וניל, מרק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא