|
מנה כל כך מושחתת, שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתוחכמת בארוחת ערב חגיגית.
קמח,נקניק,מלח,יין אדום יבש,יין אדום,-גבינת פרמזן
, ציר בקר, בייקון, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, שומר, גזר, רום, לחם, ביצים, פלפל שחור, טימין, עירית, דפנה
www.hashulchan.co.il
|
|
קדרה צרפתית קלאסית
קמח,נקניק,מלח,יין אדום יבש,יין אדום,-גבינת פרמזן
, שפונדרה בקר, בקר, כתף בקר, בייקון, חמאה, בצל, גזר, פטריות שמפיניון, שום, עשבי תיבול, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
קמח,נקניק,מלח,יין אדום יבש,יין אדום,-גבינת פרמזן
, בייקון, פילה מדומה בקר, בשר כתף, ציר בקר, חמאה, סלרי, בצל לבן, בצלי פנינה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, ברנדי, שמן קנולה, רסק עגבניות, פלפל, פטרוזיליה, טימין, ציפורן, עלי דפנה, שום, גזר
www.rotev.co.il
|
|
מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. בדרך כלל משודך בשרו העדין של העוף ליין לבן, אבל דווקא יין אדום מעניק לו טעם נפלא וצבע שחום מגרה. קלאסיקה צרפתית במיטבה
קמח,נקניק,מלח,יין אדום יבש,יין אדום,-גבינת פרמזן
, ציר עוף, בייקון, עוף, חמאה, פטריות שמפיניון, בצלי פנינה, ברנדי, רסק עגבניות, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין
food.walla.co.il
|
|
נתחי אוסובוקו בבישול איטי עם ירקות שורש לצד תבשיל שעועית לבנה
קמח,נקניק,מלח,יין אדום יבש,יין אדום,-גבינת פרמזן
, אוסובוקו, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, עגל חלב, כבד, בצל סגול, שעועית לבנה, ראש סלרי, עגבניות, פלפלים, כרובית, גזר, לוף, מיץ לימון, רום, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה, שום
food.nana10.co.il
|
קמח,נקניק,מלח,יין אדום יבש,יין אדום,-גבינת פרמזן
, בשר בקר, תפוחי אדמה, בצל, פלפל אדום, חלמון, קמח תופח, חלבון, מרגרינה, שמן, קמח תפוחי אדמה, עמילן תירס, פלפל שחור, שום
www.bishulim.co.il
|
|
זנב שור שחום מבושל ביין אדום וקליפות תפוז, מוגש על מצע פירה
קמח,נקניק,מלח,יין אדום יבש,יין אדום,-גבינת פרמזן
, נקניקיה, זנב שור בקר, בשר, פטריות, בצל, תפוזים, רום, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, מרווה, פלפל, שום
food.nana10.co.il
|
|
או בצרפתית: Oeufs en Meurette. מנה שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתחכמת בארוחת ערב חגיגית.
קמח,נקניק,מלח,יין אדום יבש,יין אדום,-גבינת פרמזן
, ציר בקר, בייקון, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, גזר, רום, לחם, ביצים, פלפל שחור, עירית, טימין, דפנה
food.walla.co.il
|
|
|
