|
הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.
קמח,מקל וניל,יין,אגסים
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, חלב, קליפת לימון, שומר, יין קינוח, מיץ לימון, ברנדי, ליקרים, סוכר וניל, קורנפלור, בצק עלים, סוכר חום, גרעין, פיסטוקים, שקדים, ביצים, שמן, קרם, תמצית וניל, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
בחושה קצת אחרת: בתוך העוגה מסתתרת שכבה של קרם וניל, שמתגלה רק אחרי שפורסים את העוגה. האגסים המבושלים מוסיפים עסיסיות וצבע. את הקרם והאגסים מכינים יום קודם. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
קמח,מקל וניל,יין,אגסים
, חמאה, שומר, יין אדום יבש, אבקת אפיה, קורנפלור, חלמון, ביצים, חלבון, סוכר, קרם, תמצית וניל, פלפל אנגלי
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח,מקל וניל,יין,אגסים
, חמאה, יין לבן, אבקת אפיה, אבקת סוכר, שקדים, ביצים, קרם, בצק
www.xnet.co.il
|
|
בחושה קצת אחרת: בתוך העוגה מסתתרת שכבה של קרם וניל, שמתגלה רק אחרי שפורסים את העוגה. האגסים המבושלים מוסיפים עסיסיות וצבע. את הקרם והאגסים מכינים יום קודם. מתוך פרויקט מערוך הזהב של על השולחן
קמח,מקל וניל,יין,אגסים
, חמאה, יין אדום יבש, אבקת אפיה, קורנפלור, חלמון, ביצים, חלבון, סוכר, קרם, תמצית וניל, פלפל אנגלי
food.walla.co.il
|
|
טארט בצק חמאה פריך במילוי קרם שקדים ומניפת אגסים מבושלים ביין
קמח,מקל וניל,יין,אגסים
, בקר, חמאה, פירות יער, יין לבן, אבקת אפיה, אבקת סוכר, קרם שקדים, ביצים, בצק
food.nana10.co.il
|
קמח,מקל וניל,יין,אגסים
, חמאה, יין אדום, אבקת סוכר, אגוזי לוז, קרם שקדים, קורנפלור, בצק פריך, מרגרינה, קמח מצה, ביצים, קינמון, מלח
www.pascalpr.co.il
|
קמח,מקל וניל,יין,אגסים
, חמאה, יין אדום, אבקת סוכר, אגוזי לוז, קרם שקדים, קורנפלור, בצק פריך, מרגרינה, קמח מצה, ביצים, קינמון, מלח
www.pascalpr.co.il
|
קמח,מקל וניל,יין,אגסים
, חמאה, יין אדום, אבקת סוכר, אגוזי לוז, קרם שקדים, קורנפלור, בצק פריך, מרגרינה, קמח מצה, ביצים, קינמון, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
עוגה בטעמים אקזוטיים. אפשר לשחק עם הטעמים ולהחליף את מחית הפסיפלורה בנקטר אפרסק, פטל, מנגו, אגסים ואפילו מיץ לימון. חשוב רק להתאים את כמות הסוכר למתיקות הפרי שבו משתמשים.
קמח,מקל וניל,יין,אגסים
, גבינת שמנת, גבינה, חמאה, קליפת תפוז, פסיפלורה, אפרסק, מנגו, פטל, מיץ לימון, קורנפלור, גרעין, ביצים, פילו, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת סולת נימוחה ועשירה בסירופ — עד כאן בטח נשמע מוכר. עכשיו הוסיפו אגסים שבושלו ביין, ועליהם קרם מסקרפונה.
קמח,מקל וניל,יין,אגסים
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חלב, קוקוס, יין אדום, אבקת אפיה, חומץ בלסמי, פיסטוקים, ביצים, סירופ, סוכר, סולת, שמן, קרם, קפה, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא