מתכונים עם קמח, מלח, יין, אגוזים ללא גבינה בולגרית, ללא בגט

אזני המן במלית פרג

פריכות מבחוץ, נימוחות מבפנים ומלאות ארומה של הדרים. אוזני המן מסורתיות, כמו שרק הסבתות יודעות להכין.

קמח,מלח,יין,אגוזים,-גבינה בולגרית,-בגט , קליפת לימון, צימוקים, תפוזים, ליים, תותים, מיץ לימון, אבקת סוכר, ביסקוויט, חלמון, מרגרינה, ריבה, ביצים, בצק, דבש, מרק, פרג

ראו גם: מתכוני אזני המן, מתכוני המן במלית, מתכוני מלית פרג

www.hashulchan.co.il

עוגת שושנים - עם תפוחים ממולאים

מאפה מרשים מאוד, שדורש השקעה אבל התוצאה מאוד חגיגית וטעימה

קמח,מלח,יין,אגוזים,-גבינה בולגרית,-בגט , קרם פרש, חמאה, חלב, תפוחים, דלישס, יין מוסקט, אגוזי לוז, צנוברים, שקדים, שמרים, ביצים, חלמון, סוכר, קלי, בצק, דבש, מקל וניל

ראו גם: מתכוני עוגת שושנים, מתכוני תפוחים, מתכוני ממולאים

www.hashulchan.co.il

טארט אגסים עם קרם מרציפן

הכירו את המלית המצטיינת להכנת טארט פירות אפוי. השתמשו בה גם עם פירות אחריםתבנית טארט בקוטר 26 סמ • 40 דק' הכנה • 45 דק' אפייה • מתאים כמנת קינוח עם גלידה • קיצור דרך: משתמשים בפירות משומרים

קמח,מלח,יין,אגוזים,-גבינה בולגרית,-בגט , חמאה, שעועית יבשה, אפרסמון, פירות יער, אגסים, שומר, יין לבן חצי יבש, ברנדי, חלמון, מרציפן, שקדים, ביצים, גלידה, ריבה, סוכר, קרם, בצק, מרק

ראו גם: מתכוני טארט אגסים, מתכוני קרם, מתכוני מרציפן

www.hashulchan.co.il

קנולי סיציליאני

לצורך טיגון הקנולי נדרשים גלילי במבוק או גלילי נירוסטה. שניהם לא קלים להשגה, אבל אפשר להשתמש בחרוטי מתכת, שאותם דווקא קל מאד להשיג. הם נמכרים בחנויות לכלי בית, חנויות מתמחות בקונדיטוריה ואפי..

קמח,מלח,יין,אגוזים,-גבינה בולגרית,-בגט , גבינת ריקוטה, קליפת לימון, קליפת תפוז, יין מרסלה, שוקולד מריר, שמן בוטנים, אבקת סוכר, פיסטוקים, מי הדרים, קפה נמס, שקדים, חלמון, קקאו, בצק

ראו גם: מתכוני קנולי, מתכוני סיציליאני

www.hashulchan.co.il

עוגות לוז אישיות עם אגסים מבושמים בדבש ומוסקט

העוגות הללו מתקבלות ארומטיות מאוד והמרקם שלהן די פירורי, מה שהופך אותן מועמדות מצטיינות לשתיית נוזל הבישול של האגסים. ממש כמו בסברינה העוגה משנה כיוון ומתקבלת נימוחה. אפשר להכין גם עם אפרסקי..